Et Danışmanı Şefi Ünal Sermet yılbaşı hindisi pişirmenin püf noktalarını paylaştı. Yılbaşı sofralarının geleneksel yemeği bütün hindiyi, nar gibi kızarmış, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak...
Balzamik sirke , sirke sevmeyenleri bile kendine bağlayan , siyah renkli, asiditesi çok iyi ayarlanmış, keskin bir tadı olan sirkedir. “Balsamico” olarak da bilinen orijinal...
Pizza dünyadaki en ünlü yemekleren biri. Anavatanı İtalya. Bologna’da pizza yediğim bir restoranda mekan sahibinin söylediğine göre dünyada ilk pişirilen pİzza “Pizza Fritta” imiş ve...
Trileçe Türkiye’de son zamanların en popüler tatlısı. Revani yeme alışkanlığı olan bizler tarafından da kısa sürede kolaylıkla kabul görmüş ve sevilerek tüketilen bir tatlı haline gelmiştir. Bu...
Wyndham Ankara Executive Chef’i Kemal Akman mayatta.com için özel tariflerinden birisini daha paylaştı. İşte lezzet tutkunlarının vazgeçemediği kuşkonmaz ile dil balığını aynı tabakta sunan Kemal...
Ramada Plaza Ankara Executive Chef’i Kemal Akman sofralarımıza lezzet katacak bir kabak salatası tarifi paylaştı. Kemal Akman’ın bu haftaki tarifi, yaz mevsiminde sofralarımızdan eksik etmediğimiz...