All posts tagged "mutfak"
-
TRiLYE’NiN OLTASıNA TAKıLANLAR KİTAP OLDU
Ünlü balık restoranı Trilye’nin sahibi Süreyya Üzmez, Trilye’nin Oltasına Takılanlar isimli son kitabı için imza günü düzenledi. Üzmez, Trilye’nin Oltasına Takılanlar adlı yeni kitabında aralarında...
-
EV YOĞURDU NUN 9 FAYDASI
Ev yoğurdu nun faydaları saymakla bitmiyor. Hem geleneksel mutfağımızın hem de vücudumuzun vazgeçemeyeceği bir gıdadır yoğurt. Kaybolmaya yüz tutmuş ev yoğurdu geleneği ise sağlığımız için...
-
MEYRA PALACE – SARAYLILARIN NEŞE-İ MUHABBETİ
Meyra Palace Başkent’in en yeni otellerinden biri. Tarzı kentin diğer 5 yıldızlı otellerinden çok ama çok farklı. Bir Osmanlı Sarayı gibi dekore edilen otel, konuklarını...
-
MUTFAKTA KETEN TOHUMU NA YER AÇIN
Keten tohumu nu pek çok farklı tarifte kullanabilirsiniz. Bugüne kadar kullanmadıysanız, hangi faydalardan mahrum kaldığınızı size anlatalım Yemeklerinize keten tohumu eklemek için yaratıcı yollar bulabilirsiniz....
-
ANSE GASTRONOMi GÜNLERi ÇİKOLATA TADIMIYLA KAPANDI
Gastronomi Günleri’nin kapanışında çikolata tadımı etkinliği yapıldı. ANSE MDM ev sahipliğinde gerçekleştirilen Gastronomi Günleri sona erdi. 30 gün boyunca devam süren tadım etkinliklerinin ve sunumların...
-
GASTRONOMİ GÜNLERİNDE EKMEK EĞİTİMİ
Butik ekmek üretimi yapan Kafes Fırın ’ın ekmek ustaları, sofralarımızın vazgeçilmez öğesi ekmeği anlattı. ANSE Gastronomi Günleri ’ne katılan Uzman Diyetisyen Başak Seferoğlu, Gıda Mühendisi...
-
BALIK USTASI SÜREYYA ÜZMEZ BALIĞI ANLATTI
ANSE MDM Gastronomi Günleri devam ediyor. Yeme içme konusunda birçok ünlü ismin katılımıyla gerçekleştirilen Gastronomi Günleri etkinliklerinde, son olarak balık denilince ilk akla gelen isimlerden...
-
TARİHTEN GÜNÜMÜZE EKMEK TUTKUSU
Türk sofra kültürünün olmazsa olmazlarından ekmek Kafes Fırın ’dan Başak Seferoğlu tarafından kaleme alındı. Medeniyetin başlangıcından günümüze, ekmeğin serüvenini öğrenmek için bu yazıyı okumakta fayda...
-
BESiNLERiN RENKLERiNiN MUCİZEVİ ETKİSİ
Sebze meyvelerin renklerinin mucizevi etkilerini bilmenizde yarar var… Bu sunumu okuduktan sonra, sofralarınızda gökkuşağı gibi yemekler hazırlamak isteyeceksiniz. Lutein, yeşil renkli bitkilerde bulunan bir pigmenttir....
-
ANTİOKSİDAN BAHARATLARIN MUCİZESİ
Antioksidan lar hücrelerimizin anormalleşmelerini engelledikleri gibi, hücre yıkımını da azaltarak daha sağlıklı ve yaşlılık etkilerinin minimum olduğu bir hayatı yaşama şansımızı yükseltir. Antioksidan özelliği keşfedilen...
-
MUTFAKTAKİ FORMÜLÜNÜZ “HAYAL GÜCÜNÜZ”
İnternet çağındayız. Her bilgi, her yemek tarifi parmaklarımızın ucunda. Televizyonda popüler yemek yarışmaları, 24 saat yayın yapan yemek kanalları, her semtte bir yemek kursu, elden...
-
MENÜ DiLi NDE NE NEDİR?
Yeme içme, diller kadar önemli bir kültür öğesidir. Menü dili ise ayrı bir önem taşır. Ülkemizde yeme-içme sektörü çeşitlendikçe dünya mutfaklarını daha yakından tanıma imkanı...
DÜNYADAN
-
GÜNCEL
-
DİZİ HABER
