Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nce düzenlenen “ Hasat Bayramı” Haymana’da gerçekleşti. Başkente hasat mevsimi geldi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin geleneksel olarak düzenlediği Hasat Bayramı, Haymana Araştırma ve...
Butik ekmek üretimi yapan Kafes Fırın ’ın ekmek ustaları, sofralarımızın vazgeçilmez öğesi ekmeği anlattı. ANSE Gastronomi Günleri ’ne katılan Uzman Diyetisyen Başak Seferoğlu, Gıda Mühendisi...
Türk sofra kültürünün olmazsa olmazlarından ekmek Kafes Fırın ’dan Başak Seferoğlu tarafından kaleme alındı. Medeniyetin başlangıcından günümüze, ekmeğin serüvenini öğrenmek için bu yazıyı okumakta fayda...