BÜYÜKELÇİ ERDMANN İLE ŞEF SCHEUREGGER MUTFAKTA
Haakon Gaarder-Larsen, Martin Erdmann, Andreas Scheuregger, Marion Erdmann
Şef Aşçı Andreas Scheuregger Türk ve Alman Mutfağını biraraya getirdi.
İstanbul Hilton Baş Aşçısı Andreas Scheuregger ’in hazırladığı yemekler, Almanya’nın Ankara Büyükelçisi Martin Erdmann’ın düzenlediği yemekte konuklara sunuldu. Büyükelçi Erdmann, Şef Scneuregger ile mutfağa girerek eğlenceli görüntüler sergiledi.
Almanya’nın Ankara Martin Erdmann ve eşi Marion Erdmann Türk ve Alman mutfağının lezzetlerinin biraraya getirildiği bir yemeğe ev sahipliği yaptı. Yemeğe basın mensuplarının yanı sıra İstanbul Hilton Genel Müdürü Haakon Gaarder Larsen, Almanya Büyükelçiliğinden Philipp Graf zu Erbach-Fürstenau ile Stefan Staehle ve Elmas Coşkun katıldı. Farklı kültürlerin birleştirici özelliklerinden birisi olan yemekler, günün temasını oluşturdu.
Menüde bilindik tatlar
Şef Aşçı Andreas Scheuregger’in menüsünde; ilk sırada, fırınlanmış dana butu, İzmir’in zeytinyağlı enginarı ve limon ile yer aldı. Menüdeki bir diğer lezzet ise Izgara uskuru oldu. Izgara Uskumru, Ege patates ve elma püresinin yanı sıra pancar kökü ile buluştu. Son olarak da Marzipan Baklavası, Antep Fıstığı, Armut ve Kırmızı Şarap ile aynı tabakta yer aldı.
Büyükelçi Erdmann’ın Antep Mutfağı Tutkusu
Baklavayı herkesin sevdiğini ama kendisine ağır geldiği için çok fazla tercih etmediğini belirten Almanya’nın Ankara Büyükelçisi Martin Erdmann, Antep Mutfağının lezzetlerini çok sevdiği söyledi. Her Alman Erkeğini hayalinin yeni model bir mangal sahibi olmak olduğunu da ifade eden Büyükelçi, Türkiye’ye gelen turistlerin; deniz ve güneşin yanında Türk yemekleri için de Türkiye’yi tercih ettiklerini sözlerine ekledi.
İstanbul Hilton Genel Müdürü Haakon Gaarder Larsen ise, ülkesi Norvetç’te Türk yemeklerini yaygınlaştığını ama Türk şaraplarının fazla bilinmediğini söyledi. Larsen bu yüzden, ülkesine dönerken yakınlarına hediye olarak Türk şarabı götürdüğünü ifade etti.
You may also like...
DÜNYADAN
-
GÜNCEL
-
DİZİ HABER
0 comments