LEZZET EŞLEŞMELERİ KATILIMCILARIN BEĞENİSİNE SUNULDU
Ankaralı lezzet tutkunları, JW Marriott Otel’de düzenlenen gastronomi buluşmasında bir araya geldi. Tuba Lüleci Alaçam’ın düzenlediği gecede otelin şef aşçısı Taner Özkan’ın hazırladığı menü servis edildi.
Gastronomi buluşmasında Gastronomi Uzmanı Gürkan Gümüş, katılımcılara yemek ve içki eşleşmesi hakkında bilgiler verdi. İngiltere’den gelen özel içeceklerle otelin şefi tarafından özel olarak hazırlanan yemeklerin eşleştirildiği buluşmada seçkin konuklar yer aldı. Yemeğin başlangıcında Organizasyon sahibi Alaçam ve Şef birer konuşma yaptı. Alaçam katılımcılara organizasyon hakkında bilgi verdikten sonra Şef Özkan menüde yer alan lezzetleri ve hazırlık süreçlerini anlattı. Somon gravlax, Charizolu Arancini, Dana Roulade, İncirli Browni gibi lezzetler ikram edildi. Yemek servisi başladıktan sonra Gürkan Gümüş’e sıra geldi Gümüş, eşleşmeleri katılımcılara anlatırken aynı zamanda tadım yapıldı.
Food enthusiasts from Ankara gathered at a gastronomy event held at the JW Marriott Hotel. Organized by Tuba Lüleci Alaçam, the evening featured a menu prepared by the hotel’s executive chef, Taner Özkan.
During the event, Gastronomy Expert Gürkan Gümüş provided insights on food and beverage pairing to the attendees. The gathering included distinguished guests who enjoyed specially prepared dishes paired with unique drinks from England. At the beginning of the meal, Alaçam, the organizer, and Chef Özkan each gave a speech. After Alaçam informed the participants about the organization, Chef Özkan described the dishes on the menu and the preparation processes. Guests were treated to delights such as salmon gravlax, charcuterie arancini, beef roulade, and fig brownie. Once the meal service began, it was Gürkan Gümüş’s turn to share information about the pairings while guests enjoyed tastings.
You may also like...
DÜNYADAN
-
GÜNCEL
-
DİZİ HABER
0 comments