All posts tagged "EKMEK"

  • DÜNYA’DA YENİ TREND: GLUTENSiZ BESLENME

    Günümüzde glutensiz beslenme  yeni bir beslenme akımı olarak öne çıkıyor. Özellikle zayıflamak, daha sağlıklı beslenmek, bazı hastalıklara yakalanma riskini azaltmak isteyenlerce uygulanan yeni bir beslenme şekli olarak...

  • GASTRONOMİ GÜNLERİNDE EKMEK EĞİTİMİ

    Butik ekmek üretimi yapan Kafes Fırın ’ın ekmek ustaları, sofralarımızın vazgeçilmez öğesi ekmeği anlattı. ANSE Gastronomi Günleri ’ne katılan Uzman Diyetisyen Başak Seferoğlu, Gıda Mühendisi...

  • TARİHTEN GÜNÜMÜZE EKMEK TUTKUSU

    Türk sofra kültürünün olmazsa olmazlarından ekmek Kafes Fırın ’dan Başak Seferoğlu tarafından kaleme alındı. Medeniyetin başlangıcından günümüze, ekmeğin serüvenini öğrenmek için bu yazıyı okumakta fayda...

  • FIRINCI ORHAN GURME : SAĞLIKLI BESİN MERKEZi

    Fırıncı Orhan Gurme – Ankara Yaklaşık bir aydır Çukurambar’da hizmet veriyor ancak, 1958’den beri dededen toruna geçen bir adres Fırıncı Orhan Gurme… 200 kişilik restoranın...