All posts tagged "SOFRA"

  • YAZ SOFRALARINI ÇİÇEKLERLE SÜSLEDİLER

    Tanınan isimler biraraya gelerek yaz sofraları hazırladı. Addresistanbul’da düzenlenen etkinlikte Merve Büyüksaraç, Özlem Yıldız, Irmak Ünal ve Oben Budak’ın da aralarında bulunduğu katılımcılar, kendi yaz...

  • TARİHTEN GÜNÜMÜZE EKMEK TUTKUSU

    Türk sofra kültürünün olmazsa olmazlarından ekmek Kafes Fırın ’dan Başak Seferoğlu tarafından kaleme alındı. Medeniyetin başlangıcından günümüze, ekmeğin serüvenini öğrenmek için bu yazıyı okumakta fayda...

  • ANTİOKSİDAN BAHARATLARIN MUCİZESİ

    Antioksidan lar hücrelerimizin anormalleşmelerini engelledikleri gibi, hücre yıkımını da azaltarak daha sağlıklı ve yaşlılık etkilerinin minimum olduğu bir hayatı yaşama şansımızı yükseltir. Antioksidan özelliği keşfedilen...

  • MEŞHUR KAHVALTICI KADRi ‘DE 25 ÇEŞİT KAHVALTILIK

    Kahvaltıcı Kadri Hacı Fevzi Önalan’ın 1979 yılında Diyarbakır Gazi Caddesi Çifte Han Sokak’ta peynir, zeytin, tereyağı ve bal ile başladığı kahvaltı sofrası, bugün Önalan’ın oğlu...