CHAiNE DES ROTİSSEURS ÜYELERİ PEPERONCiNO RESTORAN ‘DA BULUŞTU

Peperoncino Restoran-daniel evangelista

Gurmelerin oluşturduğu ve yaklaşık 800 yıllık geçmişe sahip kuruluşun üyeleri özel yemekte Chaine ritüellerini uyguladı.

Peperoncino Restoran daki yemek dernek başkanı Oğul Türkkan’ın konuşmasıyla başladı. Şeflere duyulan saygıdan dolayı tuz ve baharatın kullanılmadığı yemeklerde su da servis edilmiyor. Aynı anda servis edilen yemeklere, lezzetlerine uygun şaraplar eşlik ediyor. Şef Daniel Evangelista ve ekibi tarafından hazırlanan, Akdeniz Mutfağının özgün lezzetlerinden oluşan mönü de ritüellere uygun olarak servis edildi. Aynı anda kalkan kadehler gecenin ambiansını yansıttı.