Türkiye’nin ilk artizan çikolata üreticisi Butterfly Chocolate işbirliği ile Beymen tarafından gerçekleştirilen işbirliği renkli bir etkinlik ile duyuruldu. Etkinliğe, Oğul Türkkan moderatörlüğünde kakao çekirdeklerinden gurme lezzetlere dönüşüm yolculuğunun anlatıldığı sohbet gerçekleştirildi.

İşbirliğinin duyurulması amacıyla gerçekleştirilen davet Morini İstanbul’da düzenlenen davete Emel Ayaydın, Yelda Tiftik, Buse Terim, Meriç Küçük, Rüya Büyüktetik, Güray Akar’ında aralarında yer aldığı çok sayıda davetli katıldı. Beymen CEO’su Elif Çapçı ve Butterfly Chocolate Kurucusu Ebru İpekçi’nin Oğul Türkkan moderatörlüğünde yeni Beymen Chocolate’ın kakao çekirdeklerinden gurme lezzetlere dönüşüm yolculuğunun aktarıldığı sohbeti ilgiyle dinleyen davetliler, sohbetin ardından birbirinden lezzetli Beymen Chocolate çeşitlerini deneyimledi.

Çikolatayı Modern Bir Perspektifle Yeniden Yorumladık

Etkinlikte konuşan Elif Çapçı, ikramların, özel gün ve kutlamaların vazgeçilmez lezzeti çikolatayı modern bir perspektif ile yeniden yorumladıklarını belirterek; “Kültürümüzde ikramların, özel gün ve kutlamaların en önemli unsurlarından bir parçası olarak öne çıkan çikolata geleneğimize modern bir perspektif ile yeniden yorumladık. Global markalarla gerçekleştirdiğimiz özel etkinlikler, moda şovları, workshop’lar ve Beymen Grup Çağdaş Sanat Koleksiyonu ile Beymen dostlarına alışverişin ötesinde bir özgün ve ayrıcalıklı deneyimler yaşatmak her zaman en önemli önceliğimiz oldu” sözlerini kullandı.

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

mayatta / Yaşam Haberleri (@mayattamagazin)’in paylaştığı bir gönderi

The post İŞBİRLİĞİNİ ÇİKOLATA TADINDA DUYURDU appeared first on Mayatta.

Borusan Otomotiv ev sahipliğinde gerçekleştirilen Range Rover House etkinliğinde gastronomi, sanat ve wellness biraraya geldi. 3 gün süren etkinliğe ünlü isimler katıldı.

Bodrum Maçakızı’ndaki davete; Ali-Banu Alp, Aysel Akçay, Begüm Kütük, Işıl- Rüştü Reçber, Çiğdem Erkman, İpek Develi, Dr. Jan Klod- Şale Kayuka, Ali- Nazlı Sunal, Meral Muhayeş, Dr. Alp Nuhoğlu, Hakan- Ayşegül Kodal, Nergis Pekuysal, Seçkin Pirim, Ebru Döşekçi, Semih – Özge Sander, Şule- Özalp Argüder, Gizem-Barış Çağdaş, Sarp-Eda Evliyagil, gibi iş-sanat ve cemiyet hayatının önemli simaları katılım gösterdi. Range Rover House proje ortakları Muse Contemporary Sanat Galerisi kurucusu ve Art Curation by Range Rover sergisi küratörü Ayşe Pınar Akalın, Gurme Oğul Türkkan, Şef Carlo Bernardini ve Mentör -Yoga Gurusu Zeyneb Uras etkinlikler süresince davetlilerle buluştu.

Yoga gurusu ve mentor Zeyneb Uras’ın Yoga ve Farkındalık eğitimi ile başlayan programda misafirler, anda kalıp ruh-beden dengesi üzerine derinlemesine bir yoga çalışması yaşadılar.  Program, dünyaca ünlü İtalyan şef Carlo Bernardini ile ‘’Local Taste Lab’’ ismi verilen özel  bir deneyimle devam etti. Oğul Türkkan’ın Gustolu Yaşam Sohbetleri kapsamında hazırladığı lezzet deneyimi katılımcılara keyifli anlar sundu. Range Rover House buluşmaları kapsamında; Muse Contemporary’nin kurucusu Ayşe Pınar Akalın’ın küratörlüğünde düzenlenen ve Range Rover’ın Modern Lüks kodlarını stilize eden “Art Curation by Range Rover” sergisi, 6 sanatçının özgün eserleri ile sanat severlerle buluştu. Akşam saatlerinde DJ ve Jazz performansları ile renklenen davette misafirler keyifli anlar yaşadı.

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

mayatta / Yaşam Haberleri (@mayattamagazin)’in paylaştığı bir gönderi

The post RANGE ROVER HOUSE ÜNLÜLERİ AĞIRLADI appeared first on Mayatta.

800 yıllık bir yemek geleneğine sahip olan Chaine des Rotisseurs Derneği’nin Ankara üyeleri sezonun ilk yemeğinde buluştu. Üyeler, açık havada yenecek yemek öncesi kokteylde biraraya geldi. Derneğin Ankara yöneticileri birlikte fotoğraf çektirdi. Chaine Des Rotisseurs Ankara Dernek Başkanı Yasemin Köksal ve Sheraton Ankara Genel Müdürü Joerg U. Limper gala yemeğinde ev sahipliği yaptı. Kokteylin ardından üyeler yemek masalarında yerlerini aldı. Yasemin Köksal gala yemeğinin açılış konuşmasını yaptı. Derneğe yeni katılan üyelerin tanıtımı da konuşma sırasında, başkan tarafından yapıldı. Yemekte 800 yıllık Chaine ritüelleri yerine getirildi. Yemeğin menüsü de çok özel lezzetlerden oluşturuldu. Deniz kestanesi, Fener Balığı Ciğeri, Eşkina Balığı, Demirhindi Sorbe, Güveçte Bıldırcın, Kaburga ve Balkabaklı Kadayıf sezonun ilk yemeğinin menüsündeki lezzetleri oluşturdu.

The post CHAİNE ÜYELERİ SEZONU AÇTI appeared first on Mayatta.

Chaine des Rotisseurs derneği’nin sezon açılış yemeği Sheraton Otel’de yapıldı.

Chaine Des Rotisseurs Ankara Dernek Başkanı Yasemin Köksal ve Sheraton Ankara Genel Müdürü Joerg U. Limper gala yemeğinde ev sahipliği yaptı. Kokteyl ile başlayan bu özel gecenin konukları daha sonra yemek salonunda yerlerini aldı. Yasemin Köksal gala yemeğinin açılış konuşmasını yaptı. Derneğe yeni katılan üyelerin tanıtımı da konuşma sırasında, başkan tarafından yapıldı. Yemek 800 yıllık Chaine ritüelleri uygulanarak yenildi. Yemeğin menüsü de çok özel lezzetlerden oluşturuldu. Abbasi mutfağının yok olmaktan kurtarılan öğelerinin bulunduğu menüde, Kral Midas’ın akşam yemeklerinden seçme lezzetler de yer aldı.

Yemek Menüsü:

Ballı Kimyonlu Midas Lokması

Gordion Üçlemesi

Rezene külahına Polatlı köy peyniri

Üzüm ekşisi ile yeşil mercimek harmanı

Yaban ördeğinden köfte dilimleri bakla püresi ile tatlandırıldı

Tümülüs Böreği

Kaz eti ile yapılan harç çıtır hamura sarıldı ve yoğurt ile lezzetlendirilmiş Anadolu yeşillikleri ile eşlendi.

Izgara Yayın Balığı

Kaya koruğu ve rezene tohumu sosu eşliğinde

Buzlama

Fırında Kuzu Sırtı

Bal ve üzüm suyu ile 12 saat marine edilmiş kuzu etinden hazırlandı. Firik pilavı ve kuru erik sosu eşliğinde sunuldu. 

Alıçlı Nohut Tatlısı

Kuşburnu sos ile lezzetlendirildi 

Fasülye Lokmaları

The post CHAINE DES ROTISSEURS ÜYELERİ SEZONU AÇTI appeared first on Mayatta.

Ali Başman konuklarını Kav Kulüp ’te ağırladı.

Yılın en uzun gününde dostlarıyla bir araya gelen Ali Başman ve eşi Nazan Başman, dostlarıyla birlikte gün batımını seyretti. İşinsanları, akademisyenler ve sanatçılardan oluşan davetliler, Başman ailesinin davetinde terasta gün batımı keyfini yaşadılar. Güneşin batışı sonrasında Başman çifti, konuklarıyla birlikte restorana geçerek akşam yemeği yedi. Yemek sırasında trio’nun müzikleri ve keyifli sohbet hoş bir akşamın göstergesi gibiydi.

FOTO GALERİ

The post BAŞMAN ÇİFTİ KONUKLARINI AĞIRLADI appeared first on Mayatta.

Dökmeci Çifti, 20 yılda bir araya getirdikleri çağdaş sanat koleksiyonunu CerModern’de sergiledi.

Sergiye çok sayıda sanatsever ve koleksiyoner katıldı. Ankara ve İstanbul’un tanınmış simalarının katılımıyla gerçekleşen ‘Aklımda Bir Delilik Var’ isimli serginin sonrasında, Dökmeci çifti ve konukları after parti için mekan değiştirdi. Ramada Plaza Hotel’in şık restoranı No4’e gelen konuklar Dj Emre Eser’in müzikleri eşliğinde eğlenmeye başladı. Gece, Oğul Türkkan ile Mine Kalpakçıoğlu’nun dansıyla başladı. Müzik ve dansın hakim olduğu gecede Dökmeci çifti ve konukları eğlence dolu bir akşamın tadını çıkardı.

The post SERGİYİ AFTER PARTİDE KUTLADILAR appeared first on Mayatta.

Türkiye’nin tanınan koleksiyonerlerinden Gülin ve Emre Dökmeci çifti, 1995 yılından bugüne kadar topladıkları çağdaş sanat koleksiyonunu sergiledi.

Dökmecilerin koleksiyonu Ali Akay’ın küratörlüğünde Ankara CerModern’de sanatseverlerle buluştu. “Aklımda bir delilik var” adıyla hazırlanan seçkinin açılışına Ankara ve İstanbul cemiyet hayatının önde gelen isimleri katıldı. Füsun Eczacıbaşı, Leyla Alaton, İnci Aksoy, Tansa Mermerci, Murat Pilevneli, Başak Sayan ve Mine Kalpakçıoğlu gibi isimler, sergi için İstanbul’dan Ankara’ya geldi. Emre Dökmeci, “Biz de pek çok koleksiyoner gibi öncelikle modern eserlerle başladık. Mihenk taşımız Fikret Mualla’ydı. Zaman içerisinde kendi yolumuzu çizdik. Çağdaş Türk sanatının önemli isimleri ile tanışmaya başladık. Türk sanatçılara karşı sorumluluğumuzla uluslararası sanatçılara yöneldiğimiz gibi benzer bir kurgu ve hatta refleks ile genç çağdaş sanatçılara destek olmak adına da daha çok araştırma ve keşif  sorumluluğunu da taşıyoruz” dedi.

The post EMRE DÖKMECi SANAT KOLEKSİYONUNU SERGİLEDİ appeared first on Mayatta.

800 yıllık Chaine ritüelleri Trilye’deki yemekte yerine getirildi.

Chaine des Rotisseurs derneği üyelerinin geleneksel olarak düzenlediği gurme yemeği bu sefer Trilye’de gerçekleştirildi. Yemek, dernek başkanı Oğul Türkkan’ın konuşmasıyla başladı. Türkkan’ın ardından restoran sahibi ve Chaine üyesi Süreyya Üzmez menü için seçtikleri lezzetleri kısaca anlattı. Konuşmaların ardından kadeh kaldırıldı ve yemekler servis edilmeye başladı. Şeflere duyulan saygıdan dolayı tuz ve baharatın kullanılmıyor. Chaine des Rotisseurs yemeklerinde sigara içmek ve cep telefonu kullanmak yemek bitimine kadar yasak. 

Yemeğin mönüsü ise şöyle;

Ağız Hoşluğu için,

Kaldırık Otu Sarması

Başlangıçlar:

Deniz Taraklı Beluga Mercimeği Çorbası,

Kaymaklı Bebek Kalamar Izgara,

Karidesli Ravioli,

Kral Yengeç Nirvana,

Fümelenmiş Ahtapot,

Sorbe

Ana Yemek;

Kalkan Balığı Filetosu

Tatlı;

Suyun Ötesi

The post YEME SANATINI SERGİLEDİLER appeared first on Mayatta.

Gurmelerin oluşturduğu ve yaklaşık 800 yıllık geçmişe sahip kuruluşun üyeleri özel yemekte Chaine ritüellerini uyguladı.

Peperoncino Restoran daki yemek dernek başkanı Oğul Türkkan’ın konuşmasıyla başladı. Şeflere duyulan saygıdan dolayı tuz ve baharatın kullanılmadığı yemeklerde su da servis edilmiyor. Aynı anda servis edilen yemeklere, lezzetlerine uygun şaraplar eşlik ediyor. Şef Daniel Evangelista ve ekibi tarafından hazırlanan, Akdeniz Mutfağının özgün lezzetlerinden oluşan mönü de ritüellere uygun olarak servis edildi. Aynı anda kalkan kadehler gecenin ambiansını yansıttı.

The post CHAiNE DES ROTİSSEURS ÜYELERİ PEPERONCiNO RESTORAN ‘DA BULUŞTU appeared first on Mayatta.