Slovakya Cumhuriyeti Ankara Büyükelçiliği ve Sheraton Ankara iş birliğiyle düzenlenen özel bir gastronomi etkinliğinde, Slovak ve Türk mutfaklarının seçkin lezzetleri konuklara tanıtıldı. Slovakya’nın Ankara Büyükelçisi Michal Slivovic’in ev sahipliğinde gerçekleşen gece, diplomasiyi lezzetle buluşturdu.

Özel gecede, diplomasi ve iş dünyasından isimler biraraya geldi. Belçika’nın Ankara Büyükelçisi Hendrik Van de Velde, Hindistan’ın Ankara Büyükelçisi Shri Muktesh Pardeshi ve Ukrayna’nın Ankara büyükelçisi Nariman Dzhelialov ile eşi geceye katılarak iki ülke arasındaki bu kültürel köprüye destek verdi.

Şeflerin İmza Menüsü

Gecenin menüsü, iki ülkenin mutfak disiplinlerini harmanlayan usta isimlerin imzasını taşıdı. Sheraton Ankara’nın Baş Aşçısı Zeki Açıköz ve Slovakya’dan gelen Şef Tomas Chvostek, Türk ve Slovak mutfağının geleneksel lezzetlerini modern sunumlarla birleştirdi.

Menüdede Kültürel Harmoni

Davetlilere sunulan özel seçkide, her iki kültürün ortak damak tadına hitap eden ürünler ön plana çıktı: Başlangıçta Slovak usulü “Bryndzové Halušky” (geleneksel koyun peynirli hamur işi) ve Anadolu’nun eşsiz mezeleri. Ana Yemekte, özenle pişirilmiş av etleri ve yerel baharatlarla harmanlanmış geleneksel Slovak spesiyalleri yer alırken, İki ülkenin tatlı kültürünü yansıtan hafif ve meyve bazlı tabaklarla final yapıldı.

The post SLOVAK VE TÜRK ŞEFLERDEN ÖZEL MENÜ appeared first on Mayatta.

Bilkent Otel Akdeniz Mutfağı ’nda 15-23 Nisan tarihleri arasında nefis Meksika Lezzetleri sevenleri ile buluşuyor…

Chef’i Ekrem Sarpkaya ve ekibi ile Konuk Şef Erika Torres tarafından hazırlanan birbirinden lezzetli fajitalar, salatalar, meksikaya özgü mutfak hünerleri ile pişirilmiş et,tavuk ve balık seçenekleri ve tatlılardan oluşan özel menüyü tatma imkanı bulacaklar.

Hafta boyunca barbunya ezmesi, Meksika pilavı ve özel soslar konukları ikramlıklar olarak karşılıyor olacak.

Bu özel haftada haftanın her günü Meksika esintileri DJ Koçero ile konuklara eşlik ediyor olacak. 15 Nisan ve 22 Nisan Cuma akşamlarına özel Canlı Müzik keyfi konuklara hoş anlar yaşatacak…

Akdeniz Mutfağı’nda öğle ve akşam yemekleri için bu lezzetleri tatmak ve Meksika esintileri yaşamak için 23 Nisan’a kadar vaktiniz var.

The post AKDENiZ MUTFAĞı ‘NDA MEKSİKA YEMEKLERİ HAFTASI appeared first on Mayatta.