Bu yaz bikini giymek isteyenler bu yazıyı okuyun. Diyetisyen Emre Uzun yazın bikini giymek isteyenler için bikini diyeti hazırladı.

Tatil başladı ama kışın alınan kilolar çok beğenerek alınan bikini ler için pek de iyi bir haber değil. Yaz ayına fit girmek için yapmanız gereken en önemli şey; öncelikle bir kilo verme hedefi ve süre belirlemek. Bu hedefi belirlerken gerçekçi olmalısınız. Haftada 1 kg üstünde kilo vermek sağlığınızı olumsuz etkileyebilir, verilen kilo su kaybı yerine yağ kaybı sağlamalıdır. Ancak bu şekilde bikininin içinde istediğiniz gibi sıkı ve fit bir görünüme sahip olabilirsiniz. Bunun için yaza hazır girmenin birkaç yolunu şu şekilde sıralayabiliriz:

Bikini Diyeti için Haftada en az 3 Gün Kaliteli Protein İçeren Beslenme Takip Edin

Daha az kalori alınacak ve haftada üç gün protein ağırlıklı bir beslenme takip edilecek. Balık ve deniz ürünleri, yağsız et, yumurta ve tavuk eti gibi kaliteli protein kaynakları sizi daha uzun süre tok tutar ve metabolizmanızı hızlandırır.

Fiziksel Aktivite

Fiziksel aktiviteyi artırmak için günde iki kez yarım saat yürüyüş yapılacak. Kilo verirken her zaman diyet ve egzersizi bir arada yapmak en etkili yoldur. Egzersizin sıklığı ve yoğunluğu arttıkça enerji harcaması da artar. Egzersiz yağsız dokunun, kasların korunmasını da sağlar. Şekilli ve güzel görünümlü bir vücuda sahip olmak egzersizle birlikte çok daha kolay hale gelir.

Günde Mutlaka 2,5 L Su Tüketmek Bikini Diyeti için Olmazsa Olmaz

Su vücudumuzdaki yağı yakmamızda yardımcı olur. Vücudun su tutmasını engeller, toksinlerin atılmasını sağlar, tokluk ve doygunluk hissi yaratır. Aynı zamanda yeterli miktarda su içmek hızlı yağ yakımına yardımcı olur.

Uykuya Dikkat

Diyet yaparken uyku düzeninize de dikkat etmelisiniz, uykusuzluk ve aşırı uyku da metabolizmayı oldukça yavaşlatır.

Tuz Alımını Kısıtlayın

Tuzu sadece yemekleri pişirirken kullanın, salata dâhil yiyeceklerinize tuzu ilave etmeyin, hatta masanıza tuzluk getirmeyin. Tuz tüketiminin aşırı miktarda artması dokularda ödeme neden olduğu için selülit oluşumunda da oldukça etkilidir.

Püf Noktalar :

-Aşırı kahve içmek, aşırı asitli içecekleri kilo vermenizi negatif etkiler. Sizlere günlük önerim kahveyi maksimum iki fincanda tutmanız.

-Vücutta su toplanmasını önlemek için su atmamızı destekleyecek maydanoz, soğan, marul, biber, roka ile salatalar hazırlayabilir, bunları aşırı kalorili soslar yerine baharatlar ve limon ile tatlandırabiliriz, bir tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde zeytinyağı ilave edebiliriz.

 -Kan şekerinin çok düşmemesi bu süreçte önemlidir. Çok aç olmamalı az ama sık yemeli, kesinlikle öğün atlamamalısınız. Ara öğünler hem metabolizmanızı hızlandırır hem de bir sonraki öğünde daha fazla besin tüketmenizi engeller.

-Özellikle akşam yemeğini saat 20.00’dan önce yemeye gayret etmelisiniz.

-Güne, içine taze sıkılmış limon ilave edeceğiniz, 1 bardak su ile başlayın.

-Aralarda yeşil çay içebilirsiniz, bu metabolizmanızı hızlandıracaktır.

-Yapılan çalışmalarda kalsiyumdan zengin beslenen kişilerin daha hızlı zayıfladıklarını ve yağ yüzdelerinin daha düşük olduğunu gösteren bulgulara ulaşılmıştır. Günde üç porsiyon süt, ayran, yoğurt, kefir, probiyotik yoğurt, şeker içermeyen meyveli yoğurtlar gibi süt ve süt ürünleri tüketebilirsiniz.

-Posa tokluğu artırır, kan şekerinin hızla yükselmesini engeller. Gün içinde 30 g posa alınmalıdır. Hızlı yağ yakımına katkıda bulunmak ve yağ oranınızı en aza indirmek için lif içeren besinleri tüketmeniz çok önemlidir.

İşte istediğiniz bikiniyi giyebilmek için uygulayabileceğiniz beslenme planı:

1.GÜN (1400 kkal)

UYANINCA

1 su bardağı ılık su

1 dilim limon

1 adet çubuk tarçın

SABAH (380 kkal)

1 fincan yeşil çay

1 yumurta ve 2 yemek kaşığı lor peyniri ile yapılmış dereotlu, pulbiberli omlet

Mevsim yeşillikleri

2 ince dilim tam buğday ekmeği

5-6 adet çiğ badem

Açıklama : Lor peyniri kaliteli whey protein içermektedir. Tok kalmanızı sağlamada ve özellikle yüzme ile kas yapımınızı arttırmada faydalı olacaktır. Ayrıca pul biberin termojenik bir yapısı vardır, bu da vücutta sıcaklık oluşturdukları ve metabolizmayı uyardıkları anlamına gelir. 

ÖĞLE (390 kkal)

8 yemek kaşığı az kıymalı enginar yemeği

1 kutu sade probiyotik yoğurt

2 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama : Enginar, folik asit, C ve K vitamini, fosfor, magnezyum, potasyum mineralleri açısından zengin bir sebzedir.Lif ve antioksidan içeriği oldukça yüksektir. Bu sayede kanser, kalp hastalıkları, diyabete karşı koruyucudur.Ayrıca yüksek lif içeriği sayesinde yağ yakımına ve böylece bikinilerin içindeki fit görüntüyü yakalamaya yardımcı olur.

ARA ÖĞÜN (150 kkal)

1 su bardağı laktozsuz süt + 4-5 çilek

AKŞAM (320 kkal)

1 kepçe şehriye çorbası

6 yemek kaşığı yoğurtlu semizotu salatası

2 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama : Yoğurtlu semizotu salatası, protein ve karbonhidratı bir arada içerdiğinden doyurucu ve sağlıklı bir ana öğün alternatifidir. Düşük kalori ve düşük glisemik indeksi ile kan şekerinin dengelenmesini sağlayan semizotu, formda kalmaya da yardımcı olur.

ARA ÖĞÜN (90 kkal)

2 dilim tarçınlı ananas

Açıklama: Yüksek lif oranına sahip olan ananas içerdiği beta karoten sayesinde daha fresh bir cilde sahip olmanızda yardımcıdır. Ayrıca yağ depolanmasını önleyerek selülit oluşumunu engeller.

2.GÜN (1400 kkal)

UYANINCA

1 su bardağı ılık su

1 dilim limon

Açıklama :  Güne su ile başlamak hem su içme alışkanlığınızı pekiştirmede hem de vücut  enzimlerinin gün boyu çalışmasında yardımcıdır. Ayrıca egzersizle birlikte tüketilen C vitamini yağ yakma metabolizmasını uyarır.

SABAH (400 kkal)

1 fincan ıhlamur (şekersiz)

1 adet haşlanmış yumurta

2 parmak kalınlığında beyaz peynir ile yapılmış kepekli tost

Mevsim yeşillikleri

2-3 ceviz

Açıklama: Güne yumurta gibi kaliteli bir protein ile başlamak tok kalmak açısından önemlidir. İçeriğindeki biotin sayesinde saç ve tırnak sağlığınız da korunacaktır.

ÖĞLE (380 kkal)

6 yemek kaşığı bezelye (etsiz,susuz)

1 kase yoğurt

2 ince dilim tam buğday ekmeği

ARA ÖĞÜN (100 kkal)

8 adet fındık

1 fincan yeşil çay

AKŞAM (380 kkal)

100-120 gram ızgara et

Haşlama veya sote yağsız karışık sebze

1 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama : Özellikle kardio ağırlıklı egzersizardından tüketilecek kaliteli protein kas yapımının hızlanması için ızgara et protein alımı açısından önemlidir. Günlük lif oranını tamamlamak için çeşitli yaz sebzelerinden faydalanabilirsiniz.

ARA ÖĞÜN (130 kkal)

5-6 adet yeşil erik

1 kutu probiyotik yoğurt

Açıklama : Probiyotik yoğurt içine ekleyeceğiniz tarçın yağ yakıcı özelliğinin yanı sıra kan şekerinizin ve tatlı krizlerinizin önüne geçmeye yardımcı olacaktır.

3.GÜN (1400 kkal)

UYANINCA

1 su bardağı ılık su

1 parça taze zencefil

Açıklama : Zencefil metabolizmanızın hızlanmasına ve daha kolay yağ yakımına yardımcı olacaktır.

SABAH (260 kkal)

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi

200 ml badem sütü

1 çay kaşığı tarçın

2 adet kuru kayısı

1 orta boy yeşil elma

Açıklama: Yeşil elma kandaki oksijen seviyesini arttırmada yardımcıdır, tok tutucu özelliğinin yanı sıra karın kaslarınızın çevresindeki yağdan kurtulmanızı kolaylaştırır. Tarçın kan basıncınızı sıcak günlerde kontrol altında tutacaktır.

ÖĞLE (420 kkal)

6 yemek kaşığı tavuklu nohut yemeği

1 su bardağı yoğurt

Bol limonlu yağsız salata

1 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama : Yeşil salata, içerisinde bulunun sebzeler sayesinde C vitamini içeriği ve posa içeriği yüksek bir salatadır. Ana öğünlerde midede hacim kaplayarak doygunluk sağlar. Bu nedenle her ana öğünde yer verilmelidir

ARA ÖĞÜN (165 kkal)

1 orta boy muz

1 ceviz

AKŞAM (370 kkal)

3 adet ızgara köfte

1 kase haşlanmış brüksel lahanası

1 kase cacık

Açıklama : Lahana yüksek lif ve düşük kalori içeriği ile uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır . Troid problemi yaşayan kişiler için sınırlandırılması önemlidir.

ARA ÖĞÜN (180 kkal)

1 fincan yaseminli yeşil çay

3-4 adet grissini

1 dilim beyaz peynir

4.GÜN (1500 kkal)

UYANINCA

1 su bardağı ılık su

4 adet kuru kayısı

Açıklama : Sabah ılık su ile tüketilen kuru kayısı yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık riskini azaltmaktadır.

SABAH (350 kkal)

1 adet yumurta ile omlet

2 ince dilim beyaz peynir

5 adet zeytin

Mevsim yeşillikleri

1 ince dilim tam buğday ekmeği

ÖĞLE (435 kkal)

3 dilim kabak mücver

1 kase yoğurt

1 kase bol yeşillikli havuç salatası

1 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama : Havuç beta karoten açısından zengindir yazın daha bronz bir görüntüye sahip olmanızı kolaylaştıracaktır.

ARA ÖĞÜN (170 kkal)

1 su bardağı kefir

2 tam ceviz

AKŞAM (475 kkal)

150 gr fırında somon

Bol yeşillikli roka salata (limon+sirke)

1 ince dilim çavdar ekmeği

Açıklama: Somon balığı omega 3 miktarı yüksek bir balıktır. Beyin ve sinir sistemi sağlığına faydalıdır. Ayrıca demir, folik asit açısından da oldukça zengindir. Çavdar ekmeği, kan şekerini yavaş yükseltir ayrıca kalsiyum, potasyum ve selenyum değerleri yüksektir. Böylece uzun süreli tokluk sağlar. Diyabeti olanlar ve kilo kontrolü sağlamak isteyenler için oldukça uygun bir ekmek çeşididir.

ARA ÖĞÜN (100 kkal)

1 kutu probiyotik yoğurt

4-5 adet çilek

5.GÜN (1300 kkal)

UYANINCA

2 bardak ılık su

3-4 dilim salatalık    

2-3 yaprak nane

1 adet çubuk tarçın

Açıklama : Salatalık ve nane aromasından dolayı s hem daha taze bir aroma katacaktır hem de suyun alkali seviyesini arttırmaya yardımcı olarak yağ yakımında fayda gösterecektir.

SABAH (330 kkal)

1 fincan yeşil çay (şekersiz)

1 adet haşlanmış yumurta

2 ince dilim beyaz peynir

6 adet çiğ badem

Mevsim yeşillikleri

1 ince  dilim kepekli ekmek

ÖĞLE (420 kkal)

100 gr ızgara tavuk veya hindi

1 kase bol limonlu sirkeli salata

1 ince dilim kepek ekmeği

Açıklama : Hindi eti kolesterolü düşürücü etkiye sahiptir. Diğer hayvansal ürünlere göre daha sağlıklı bir seçim olacaktır. Havuç beta karoten açısından zengindir yazın daha bronz bir görüntüye sahip olmanızı kolaylaştıracaktır.

ARA ÖĞÜN (170 kkal)

2 adet kuru incir

1 su bardağı süt

AKŞAM (300 kkal)

8 yemek kaşığı yoğurtlu dereotlu kereviz salatası

2 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama : Dereotu uzun süre tok tutucu ve kilo verme diyetlerinde oldukça etkili bir besindir.Tatlı krizlerini bastırmak için de iyi bir tercihtir.

ARA ÖĞÜN (50 kkal)

1 dilim ananas

1 çay kaşığı toz tarçın

6.GÜN (1500 kkal)

UYANINCA

1 adet kuru incir

2 su bardağı ılık su

Açıklama: İncir, E,C,A ve B grubu vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum minerallerini içerir. Lifli yapısı sayesinde açlık seviyenizi kontrol altında tutarak kilo kontrolü sağlar.

SABAH (300 kkal)

Yarım adet avokado

1 ince dilim süzme peynir

2 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama : Avokado doymamış yağ asitlerinden zengindir. Spor yapan kişiler için de yararlı bir meyvedir. Spor öncesi gerekli enerji seviyesini sağlamak için vitamin ve mineral maddeler sağlar. Yapılan araştırmalara göre avokado tüketimi ile iştah kapatılarak, daha az yemek yeme sağlanmaktadır.

ÖĞLE (340 kkal)

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi

4 yemek kaşığı yoğurt veya 1 su bardağı laktozsuz süt

4 adet kuru kayısı

6-7 adet böğürtlen

Açıklama : Yulaf ezmesi eşsiz besin içeriği sayesinde mideyi tatmin edip, doygunluk hissi sağlar ve kişiyi uzun süre tok tutar. Yulaf gibi doyurucu yiyecekler açlığı bastırdığından gereksiz kalori alımını önlerler.

ARA ÖĞÜN (310 kkal)

2 ince dilim ekmek ve 1 dilim beyaz peynir ile yapılmış tost

1 su bardağı kefir

AKŞAM (460 kkal)

2 adet ızgara çöp şiş tavuk/yağsız et

Bol yeşillikli havuç salatası (limon+sirke)

4 yemek kaşığı yoğurt

1 ince dilim tam buğday ekmeği

Açıklama: Pişirme tekniği olarak ızgara kullanmak etin besin değerinin de kaybolmasını engellemektedir. Derisiz tavuk tercih edilmesi önemlidir.

ARA ÖĞÜN (150 kkal)

1 adet yeşil elma

 1 su bardağı kefir 

7.GÜN (1400 kkal)

UYANINCA
1 su bardağı ılık su

1 dilim limon

3-4 yaprak nane

SABAH (370 kkal)

1 fincan ıhlamur (şekersiz)

1 yumurta ile yapılmış yulaflı omlet (1 buçuk yemek kaşığı yulaf )

2 ince dilim beyaz peynir

2 tam ceviz

Mevsim yeşillikleri

ÖĞLE (300-320 kkal)

Ton balıklı roka salatası

ARA ÖĞÜN (180 kkal)

1 fincan rezene çayı (şekersiz)

1 orta boy armut

6 adet çiğ badem

Açıklama : Armut, lif içeriği yüksek bir meyvedir. Bu nedenle kolit, kabızlık gibi bağırsak problemlerini önlemek için tüketilebilir. Antioksidan, vitamin ve mineral içeriğinden zengin olması, kalp hastalıkları ve kansere karşı koruyuculuğuyla da bilinir.

AKŞAM (380 kkal)

4 adet ızgara köfte

4 yemek kaşığı yoğurt

1 ince dilim tam buğday ekmek

1 kase salata (yağsız)

ARA ÖĞÜN (180 kkal)

3 adet kuru kayısı

1 su bardağı kefir

Bikini diyeti yaza formda girmek isteyenler için hazırlandı.

The post BiKiNi GÖRÜNTÜSÜ İÇİN TÜYOLAR VE BiKiNi DiYETi appeared first on Mayatta.

Fitiz Diet ve Formeo danışanlarını düzenlediği “Yaza Merhaba” partisinde bir araya getirdi. Küba konseptiyle “Yaza Merhaba” diyen konuklar rengarenk giyimleriyle dikkat çekti. Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar ve eşi Çağrı Kanar’ın ev sahipliğini üstlendiği davette, Kanar ve ekibiyle sağlıklı kilo verenler kep attı. Çok sayıda davetlinin katıldığı etkinlikte Formeo 10. yılını Fitiz Diet ise 5. yılını kutladı. konuklara tatlı hamburger, yeşil çaylı ananaslı kısır ve bir dilim aşk adında tatlıdan oluşan özgün lezzetler ikram edildi. Küba konseptinde süslenen mekana konuklar da kıyafetleriyle renk kattı.

mayatta.com’u sosyal medyada takip ediniz

The post KÜBA KONSEPTİYLE “YAZA MERHABA” appeared first on Mayatta.

Zayıflama sürecinde kendisini en çok neyin motive ettiğini samimiyetle dile getiren Hülya Avşar ’a göre “Vücuda verilen en büyük zarar ne?”, “Kimler spor yapmamalı?”, “En sıkıcı sporlar hangileri?”…

İşte Hülya Avşar ’ın MasterHealth Dergisi ile paylaştığı hayrete düşüren zayıflama serüveni ve çok özel tüyoları

ALT YAPIM HEP KASLIYDI

Ben sporcuydum. Alt yapım hep kaslıydı. Üzerimde kilo varken de röportajlarımda derdim ki, “Sizin o gördükleriniz kilo değil, kas” ve bana gülüp, “Evet tabi o kas” derlerdi. Bir gün konser sonrası asistanım Serkan ve kuaförüm Serpil, “Birkaç kilo verseniz ne kadar güzel olur biliyor musunuz? Şeyda Coşkun’un zayıflattığı kişiler gibi çok başarılı olursunuz” ifadesini kullandılar. “Bir bildikleri vardır” diyerek, “Arayın hemen Şeyda’yı” dedim. Şeyda ile başladık. Onun bana gönderdiği yiyecek ve içecekler önce beni disiplin etti. Normalde de arsız bir yiyici değilim ama hiçbir şeyi aksatmadan 1.5 ayda 12 kilo verdim.

The post HÜLYA AVŞAR: “GÖSTERİŞ SPORU EN BÜYÜK ZARAR” appeared first on Mayatta.

Son zamanlarda kilo vermeye yardımcı olmasının yanı sıra vücudu zinde tutmasıyla da adından oldukça söz ettiren yeşil kahve nin faydaları saymakla bitmiyor! İnsan sağlığına birçok faydası bulunan yeşil kahvenin yeterli düzeyde tüketildiğinde beyin ve sinir sistemine uyarıcı etkisi olduğunu belirten YDÜ Hastanesi Baş Diyetisyeni Dr.Hatice Baygut, Kalp-Damar sağlığını da ciddi ölçüde desteklediğinin altını çizdi.

Kahve, kökboyasıgiller familyasının Coffea cinsinden beş metreye kadar büyüyebilen bir ağaç türüdür. Kahvenin içecek haline gelmesi ise bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılır.

Kahvenin kavrulması kahveye ayrı bir renk, aroma ve koku verir. Ancak kahveyi kavururken bir antioksidan olan ‘Klorojenik Asiti’ de ortadan kaldırılmış olunur. Kahvenin çeşitlerinden olan yeşil kahveyi diğer kahvelerden ayıran özellik ise bu noktada devreye girer. Kararında tüketildiği takdirde insan sağlığına birçok faydası bulunan yeşil kahve; diğer kahveler gibi işlem görmediği için, klorojenik asit yönünden zengindir. Kavrulmadığı için kafein oranı da onlara göre daha düşüktür. Çekirdek tadının normal kahve tadından farkı olmayan yeşil kahvenin hazırlanışı ise normal Türk kahvesi ile aynıdır.

The post KARARINDA YEŞİL KAHVE KALP DOSTU appeared first on Mayatta.

Çiğ beslenme uzmanı Şef Mehmet Ak , Dünyada bir trend haline gelen ‘çiğ beslenme’ (Raw Food) akımının Türkiye’deki öncüsü.

Türk ve Dünya mutfağı konusunda aynı anda 4 restoranın başında, başarılı bir şef olarak görev yaparken çiğ beslenme ile tanıştı. 125 kilo olan Mehmet Ak, çiğ beslenme ile tanıştıktan bir ay sonra 9 kilo verdi. Devam eden süreçte pişirme konusunu hayatından çıkaran bir aşçı haline gelen Mehmet Ak, ‘çiğ beslenme’ tarzını hem iş hem de yaşam tarzı haline getirdi. Ramada Plaza Ankara’da bir araya geldiğimiz Mehmet Ak, toplum sağlığını olumlu yönde etkileyecek ‘çiğ beslenme’ hakkında bilgi verdi.

Çiğ Beslenme Nedir?

Çiğ beslenme, pişirilmeden tüketilen gıdalarla beslenme yöntemidir. Ağırlıklı olarak bitkisel gıdalar tüketilir. Bitkilerde ihtiyacımız olan bütün besin öğeleri bulunur.

Çiğ Beslenme ile nasıl tanıştınız?

Tam anlamıyla Türk Mutfağında klasik bir şef olarak fazla kilolarımı kontrol edemedim ve bazı diyetler denedim. Atkins bar for life isminde bir diyet denedim. Etle besleniyor ve spor yapıyorsunuz. Tamamen et yiyorsunuz ve kilo veriyorsunuz. Ama sonunda kendinizi iyi hissetmiyorsunuz.  Yaklaşık 3 ay bu şekilde yaşadım. Araştırmaya devam ederken 2004 yılında çiğ beslenme ile tanıştım. Bir toplantıda bir hanım bunu anlatıyordu. Duyduklarımdan çok etkilendim ve karar verdim. “Bunu yapmak istiyorum” dedim kendime. Programı aldım. Bir ay boyunca o hanımın evinde buluştuk. Her hafta yeni protokoller aldık. İlk bir ay içinde 9 kilo verdim. O sırada aynı anda 4 restoran çalıştırıyordum. Her gıdanın en güzeliyle besleniyordum ama kilo problemim vardı. 125 kiloya çıkmıştım. Çiğ beslenme programıyla 9 kilo verdim. Daha sonra bunu keşfetmek istedim. Bütün kilolarım gitsin istedim. “Çiğ beslenme, detox, arınma ve iç organların temizliği, bu yemekleri yiyerek nasıl yapılabilir” sorusunu sordum kendime. Bunları araştırırken Ann Wingmore adlı bir hanımla çalıştım. Kendisi Avrupalı bir doktordur. 60’lı yıllarda yeşil sular, çim suları içerek kendi göğüs kanserini iyileştirmiş. Onun kitaplarını okudum. Kendisi şu anda hayatta değil. Onun talebelerinden dersler aldım. Kurmuş olduğu kuruluşlarda gönüllü olarak aşçılık yaptım. San Francisco’da çiğ beslenme ile ilgili bir okul var. O okulda da 3 hafta başlangıç seviyesinde eğitim aldım. Zaten kendim de profesör şef olduğum için o basit eğitim bana yetti. Bu sayede işi daha da ileriye taşıdım. Pişirmeden tamamen uzaklaştım. Bir devir kapandı yeni bir devir açıldı. Pişirilen bir mutfağa dahi gitmiyorum. Havasını bile solumuyorum.

Hiç pişmiş gıda tüketmiyor musunuz?

Hayır %100 çiğ besleniyorum. Ara sıra tadına baktığım şeyler oluyor tabi.

Ne zamandır?

2006 yılının ocak ayından beri tamamen çiğ besleniyorum.

Çiğ beslenerek yetişkin bir metabolizmanın bütün besin ihtiyacı karşılanabilir mi?

Evet. Zaten bütün bitkisel proteinler bizim tüketmemiz gereken proteinlerdir. Hayvansal proteinleri vücudumuzun tüketmesi çok zor. Algılaması da çok zor. Tabi biz bunu bilmiyorduk ve hayvansal gıdalara yönelmiştik. Bitkilerle her şeyi alabilirsiniz. Bunu öğrenince değiştim.

Tıpçılar çiğ beslenmeye nasıl bakıyor?

Güzel soru. Tıpın babası Hipokrat: ‘gıdalarınız ilacınız ilaçlar da gıdanız olsun’ demiş. 2000 yıl önce ilacı bulan adam böyle demişse doğrudur. Vücudumuzun gerçek ihtiyacı gıdalardır. Herkes kendi kendisinin doktoru olma şansına sahip. Kimse sizin vücudunuzu sizden daha iyi tanıyamaz. Böylece kendi vücudunuzun ilacını ancak kendiniz tanımlayarak yaparsınız. Dışarıdan gelen ilacın nasıl bir etkisi olur bilemiyorum. Örnek: aspirin. Sana ve bana aynı etkiyi mi yapacak yoksa biz mi öyle düşüneceğiz. Benim savunduğum konu, herkesin çiğ beslenerek kaliteli bir şekilde yaşayabileceğidir. Çiğ beslenerek sağlıklı bir şekilde hayatını devam ettirebilirsiniz. İnişler çıkışlar olabilir. Şehir yaşantısı, kirli hava, su, eksoz, dedikodu, iş yaşantısı… bunlar da insanın sağlığını bozabilir. Onlar da insanı toksitleyebilir. Onun için de her insanın arada sırada bile olsa bu şekilde beslenmesi gerektiğini düşünüyorum. 

The post ÇiĞ BESLENME UZMANI MEHMET AK appeared first on Mayatta.

Diyet yapılmasına rağmen kilo verilememesinin tıbbi sebepleri olabileceğinin ve bazı hastalıkların, kilo verilmesine engel olabileceğinin altını çizen Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi Baş Diyetisyeni Uzm. Hatice Baygut, bu durumda doktora başvurulması gerektiği konusunda uyarıda bulundu.

Diyet yapan bir kişi için, ayda 2-4 kilo kaybının ideal olduğunu belirten YDÜ Hastanesi Baş Diyetisyeni Uzman Hatice Baygut; bazı hastalıkların ise kilo verilmesine engel olabileceğini belirtti. Diyet yapıldığı halde kilo verilemesinin ya da kilo kaybının durma noktasına gelmesinin tıbbi sebepleri olabileceğini ve nedenlerinin araştırılması gerektiğini vurgulayan Uzm. Baygut; buna yol açabilecek bazı sebepler hakkında da bilgi verdi.

 1. Fazla kiloya sebep olabilen bir hastalığınızın bulunması

Bir doktora danışmadan, kendi kendine yapılan diyetler belli bir süre sonra başarısızlıkla sonuçlanabilir. Farkında olmadığınız bir tiroid hastalığı, gizli şeker ya da insülin direnci, böbreküstü bezlerinin fazla çalışması, polikistik over sendromu gibi durumlar kilo verememenizin tıbbi sebepleri olabilir. Bu tür hastalıklar, her yaşta ortaya çıkabileceği için kilo vermekte zorlandığınızda ya da kilo vermeniz durduğunda bu hastalıkların bir uzman hekim tarafından araştırılması gerekir.

 2. Doğru olmayan beslenme uygulamaları

Bir diyet sizi aç bırakıyorsa o diyet doğru diyet değildir. Çok düşük kalorili diyetler vücudumuzdan yağ dokusu ile beraber fazla miktarda kas dokusu kaybına da yol açarlar. Gün içerisinde enerjiyi en fazla harcayan, kaslarımızdır. Kas kaybı ile beraber metabolizma hızınız yavaşlar ve kilo kaybına karşı bir direnç oluşur, hatta eskisinden fazla kilo alınabilir.

3. Psikolojik problemler bulunması ve aşırı stres hali

Psikolojik problemleriniz ya da aşırı stresli bir yaşantınız varsa, kilo verme konusunda başarısız olma ihtimaliniz artar. Bu problemler için kullanılan bazı ilaçlar da, yan etki olarak kilo artışına yol açabilir.

4. Kişinin düzenli ve kendisine uygun bir egzersiz yapmaması

Kilo kaybı, kişinin günlük aldığı kaloriden daha fazla kalori yakmasıyla olur. Bunu da, uygun bir beslenme programına ilave edilen egzersizlerle daha kolay sağlarız. Aynı zamanda yapılan egzersizler, kas kitlenizin korunmasını sağlar ve metabolizma hızınızın azalması engellenmiş olur.

5. Aileniz ve çevrenizden yeterli desteği alamamak

Kilo vermeye karar vermek sizin için en önemli adımdır. Bu adımı atarken ailenize ve çevrenizde beraber olduğunuz herkese söylemelisiniz. Onlardan size destek olmalarını ve gerektiğinde sizi uyarmalarını isteyin.

6. Öğünleri atlamak
Metabolizmanın düzenli çalışması için günde 3 ana ve 3 ara öğün yenmesi gerektiği, bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Sabah kahvaltısı erken saatte yapılmalı, öğün atlanmamalıdır. Akşam yemeğini ise saat 19:00’dan önce yemeye dikkat etmelisiniz. Ana öğünlerden 2,5-3 saat sonra mutlaka ara öğün yapmanız, metabolizmanızın hızını arttıran en önemli etkendir.

7. Yeterli uyumamak ve dinlenememek
Metabolizmanın en yavaş olduğu gece saatlerinde mutlaka uyunmalı, en hızlı olduğu sabah saatlerinde de mutlaka ayakta olunmalıdır. Uykusuzluk, stres hormonlarını arttırır ve bu hormonlar kilo artışına yol açabilir. Bu yüzden mutlaka günde 7-8 saat uyumanız gerekir.

8. Bol su içmemek
Metabolizmanın düzgün çalışması için günde 2.5-3 litre su içmeyi bir alışkanlık haline getirilmelidir.

9. Zararlı alışkanlıkları bırakmamak
Sigara ve alkol gibi maddeleri tüketenlerin zayıflama programlarında daha az başarılı oldukları bilimsel çalışmalarda görülmüştür.

10. Ümitsizliğe kapılmak
Belli miktarda kilo verdikten sonra, vücut yeni durumuna karşı bir denge sağlamaya çalışır ve kilo kaybı azalır, bazen de durabilir. Bu dönemde ümitsizliğe kapılmamalı, mevcut kilonuzu korumaya çalışmalı ve egzersiz miktarını arttırmaya çalışmalısınız.

The post DiYET E RAĞMEN KİLO VEREMİYOR MUSUNUZ? appeared first on Mayatta.

BERİL SEVER  ‘DURUŞ BOZUKLUKLARIM KAYBOLDU’

Ne zamandır pilates yapıyorsunuz?

Pilatese geçen temmuzda başladım. Ablam, pilates dersi veren bir yer arıyordu ve sonra 21 Way Pilates ’e başladı. Ben de onun önerisiyle buraya geldim. Sporla ilgiliydim ama hiç sürekliliği olmadı. Bir dönem fitness yaptım. Okulda da pilates yaptım ama grupla çalıştığımız için pek sağlıklı olmamıştı. Ancak 21 Way Pilates ’e başladıktan sonra aslında bu sporun ne kadar faydalı olduğunu anladım.

Pilatese başladığınız günden beri vücudunuzda ne gibi değişimler gözlemlediniz?

Buraya başladığımda vücudumda birkaç duruş bozukluğum olduğunu öğrendim. Bunun üzerine yoğunlaştık. Ve vücudumda çok ciddi bir değişim oldu. Hiçbir zaman kilolu olmadım ama pilates ile birlikte vücudumun çok daha fit olduğunu hissedebiliyorum.

Hangi sıklıkla pilates yapıyorsunuz?

Haftada 4 kez gelmeye çalışıyorum. Okulum da neredeyse bitti sayılır, boş zamanım da biraz daha fazla olduğu için pilates yapmaya fırsat bulabiliyorum. İşim olsa bile pilates için zaman yaratıyorum.

Yaz dönemi için özel bir program uyguluyor musunuz?

Yaz dönemi için özel bir program uygulamıyorum. Çünkü kışın da yazın da aynı tempoda pilates yapıyorum. Yemek yeme düzenini de sağlıklı bir şekilde oturttuktan sonra yaz ya da kış  fark etmiyor.

Pilatesle tanışmalarını çevrenizdekilere de öneriyor musunuz?

21 Way Piletes ’e ablam sayesinde geldim, iyi ki de gelmişim. Çevremdeki insanlara ve arkadaşlarıma da öneriyorum. Çünkü pilates haricindeki spor dallarının, vücudun hiçbir kasına, bölümüne bu denli etki ettiğini düşünmüyorum.

The post Pilates Yaparak Yaza Formda Giriyorlar appeared first on Mayatta.

Yaş ilerledikçe kilo alma kaygıları ile birlikte sağlıklı beslenmenin hayatımızdaki etkisi daha fazla hissediliyor.

Sağlıklı ve kaliteli “yaş almak” için kişinin farklı yaşlarda dikkat etmesi gereken farklı beslenme önlemleriyle ileriki yıllara hazırlanmak mümkün. “Sen Çok Yaşa” kampanyası kapsamında “Her Yaş için Sağlıklı Beslenme Kuralları” uzmanların görüşleri alınarak derlendi. 20’li yaşlardan 60 yaş ve üstüne kadar hem kadınlara hem erkeklere özel beslenme önerileriyle yıllara meydan okumak mümkün.

Yaşlanmak tüm insanların ortak noktası ve yaptığımız her seçim daha iyi ve daha uzun yaşamamız üzerinde etkili olabiliyor. Yaşlanmanın etkilerini geciktirmek için çok fazla para ve vakit harcamadan alınabilecek küçük önlemlerle, yalnız gençlikte değil her yaşta sağlıklı bir ömür geçirmek mümkün. Bunun için beslenme alışkanlıklarınızı ve yaşam tarzınızı düzenlemek atacağınız ilk adım olabilir.

20’li Yaşlardaki Kadınlar için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Artık ergenlik çağında değilsiniz, o yüzden yeme içme alışkanlıklarınıza daha çok dikkat etme zamanı geldi. Günde en az 85 gr tam tahıllı gıda yemeyi hedefleyin. Yulaf, arpa, buğday ve esmer pirinç, hepsi lif açısından zengindir ve Tip 2 diyabet riskinizi azaltır. Bolca meyve ve sebze yiyin ve sağlıklı beslenin.

30’lu Yaşlardaki Kadınlar için Sağlıklı Beslenme Kuralları

30’lu yaşlarda şekerli yiyecekleri ve kalorisi yüksek, besin değeri düşük içecekleri sınırlandırın. Çok fazla şeker tüketimi kan şekeri düzeylerinizi hızla yükseltip alçaltabilir.

40’lı Yaşlardaki Kadınlar için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Süt içiyor musunuz? Günde üç bardak yağsız veya az yağlı süt ürünü tüketin. Süt, yoğurt veya krem peynir olabilir. Ya da, kemiklerinizin güçlü kalmasına yardımcı olacak, sizi aktif tutacak kalsiyum ve güçlendirilmiş D vitamini içeren başka süt ürünleri tüketin.

50’li Yaşlardaki Kadınlar için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Canınız bir şey atıştırmak mı istedi? Cips veya kurabiye yerine kuruyemiş yiyin. Günde 7 gr kuruyemiş–yaklaşık 4 badem- yemek yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol riskinizi düşürecektir. Meyve ve sebze de atıştırabilirsiniz.

60 ve Üstü Yaşlardaki Kadınlar için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Yaşlandıkça iyi beslenme daha fazla önem kazanır. İşlenmiş gıdaları, yüksek yağ ve/veya şeker içerenleri sınırlandırın.  Yağsız et ve proteinler de dahil, çok çeşitli gıdalar yemeyi hedefleyin. Yetişkin kadınlar günde yaklaşık 48 gr protein almalıdır.

20’li Yaşlardaki Erkekler için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Tahılları tercih edin. Günde en az 85 gr tam tahıllı gıda yemeyi hedefleyin. Yulaf, arpa, buğday ve esmer pirinç hepsi lif açısından zengindir ve Tip 2 diyabet riskinizi azaltır. Bolca meyve ve sebze de yiyin ve sağlıklı beslenin.

30’lu Yaşlardaki Erkekler için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Yüksek kaliteli protein alımınızı artırın. Bunu yağsız kırmızı et, tavuk ve tam taneli bakliyattan sağlayabilirsiniz. Şekerli ve nişastalı yiyecek tüketimini sınırlandırmaya çalışın. Gerekirse bir multivitamin kullanmak için doktorunuza danışın.

40’lı Yaşlardaki Erkekler için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Erkekler 40’lı yaşlarında çok daha büyük olasılıkla karın bölgesinden yağlanabilirler. Bu da metabolik sendrom, diyabet, ya da kalp hastalığının habercisi olabilir. Tam tahıllı olmayan, doymuş yağ oranı yüksek, trans yağ içeren ve basit şekerli yiyeceklerden kaçının.

50’li Yaşlardaki Erkekler için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Canınız birşey atıştırmak mı istedi? Cips veya kurabiye yerine kuruyemiş yiyin. Günde 7 gr kuruyemiş –yaklaşık 4 badem- yemek yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol riskinizi düşürecektir. Meyve ve sebze de atıştırabilirsiniz.

60 ve Üstü Yaşlardaki Erkekler için Sağlıklı Beslenme Kuralları

Çoğu günler tahıl, protein, sebze ve meyve, süt ürünleri gibi tüm gruplardan gıda alın. Her gıda grubundan farklı yiyecekler seçin. Örneğin, her meyve yiyişinizde elmaya uzanmayın. Her gün çeşitli yiyecekler yemek ihtiyaç duyduğunuz tüm besinleri almanıza yardımcı olacaktır.

The post BESLENME ÖNERİLERİYLE YILLARA MEYDAN OKUYUN appeared first on Mayatta.

Beslenme Uzmanı Selahattin Dönmez konuşmacı olarak katıldığı bir söyleşide sağlıklı beslenme ile ilgili önemli bilgiler verdi.

Kavaklıdere Beymen mağazasında gerçekleştirilen söyleşi Ankara’nın seçkin kadınlarının katılımıyla gerçekleşti. Kanıta dayalı bilime güvenmemiz gerektiğini söyleyerek söze başlayan Diyetisyen SelahattinDönmez, beslenme uzmanına “ne yiyeceğim” değil “ne oranda yiyeceğim” sorusuyla gidilmesi gerektiğini belirtti. İnsanlar beslenme konusunda bilinçlendikçe şişmanlık ve kronik hastalıkların arttığını dile getiren Dönmez, hayvansal gıdaların gerektiğince, bitkisel gıdaların ise sınırsız tüketilebileceğini önerdi. Bel genişliğini her hafta ölçün! Selahattin Dönmez dinleyicilerinin sorularını da cevapladı. Sıkça merak edilen konular üzerinde duran Dönmez bazı önerilerde bulundu; – Bel genişliğinizi her hafta ölçün. – Zeytinyağı tercih edin. Lezzetinden hoşlanmıyorsanız fındık yağı. – İyi yaşlanmak için sporu ihmal etmeyin. – Günde 3-4 porsiyon meyve sebze tüketin. – Kırmızı et yerine balık ve tavuk tercih edin. – Kuru baklagilleri eksik etmeyin. – Alkali su içmenizi önermem ama içmemenizi öneririm. Selahattin Dönmez, evde hazırlanıp sıklıkla içilebilecek bir içecek tarifi de verdi. Mango, zencefil, limon ve yarım havuç suyu karıştırılarak sağlıklı bir içecek hazırlayıp sık sık içilebilir. ya da 2 elma, 1 limon, 1 tatlı kaşığı tane karabiber, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı karanfili 3 litre kadar suda kaynatıp, suyunu için.

FOTO GALERİ İÇİN AŞAĞIDAKİ OKLARA TIKLAYINIZ

The post SELAHATTiN DÖNMEZ ’DEN SAĞLIKLI ÖNERİLER appeared first on Mayatta.

Madonna’nın pilates hocası Michael King Renewa Club’da bir workshop düzenledi.

Üyelerine özel bir etkinlik hazırlayan Renewa, 30 ülkede eğitim programları düzenleyen Michael King ile üyelerine sürpriz yaptı. 3 günlük program için Ankara’ya gelen King, kulüp eğitmenlerine bilgilerini aktardı. Üyeler için de bir workshop düzenlendi. Çimler üzerindeki pilates derslerine yüksek sayıda katılım oldu. Michael King ile pilates yapma fırsatı bulan üyeler, dünyaca ünlü bir hocadan ders almanın ayrıcalığını yaşadı. 30 yılı aşkın bir süredir kendi pilates tekniğini geliştiren King, dünyaca ünlü birçok isme pilates ve fitness çalıştırdı. Madonna, Russel Crowe ve Nicole Kidman gibi ünlü isimleri çalıştıran King, Pilates Gurusu olarak da anılıyor.

FOTOLAR FACEBOOK GALERİMİZDE

The post PİLATES GURUSU MiCHAEL KiNG ANKARA’DA appeared first on Mayatta.