Sheraton Ankara Otel kuruluşunun25’inci yılı nedeniyle bir davet verdi.

İş ve diplomasi dünyasından konukların katıldığı gecede davetliler şık giyimleriyle dikkat çekerken, canlı müzik ve koyu sohbetlerle güzel bir akşam geçirdi

Başkent’in hem turizm hem de sosyal yaşamında önemli bir merkez olan Sheraton Otel, hem kuruluşunun 25’inci yılını kutlamak hem de 2016’ya veda etmek için bir davet verdi. Otel yöneticilerinin ev sahipliğinde gerçekleşen davete, aralarında iş dünyasından isimler ve yabancı büyükelçilerin de bulunduğu çok sayıda konuk katıldı.

DAVET CANLI MÜZİKLE DEVAM ETTİ

Akşam saatlerinde başlayan etkinlikte konuklar yılın son günlerinde güzel bir akşam geçirme fırsatı buldu. Geceye büyükelçiler, uluslararası firma temsilcileri, sivil toplum dernekleri başkanları ve otelin iş ortakları katılım gösterdi. Keyifli sohbetler yapma fırsatı bulan davetliler sohbet konusu ise yeni yılda ülke ve dünya gündeminin nasıl şekilleneceğiydi. Davet, orkestranın canlı performansıyla devam etti. Şarkılara eşlik eden davetliler keyifli anlar yaşadı. Otelin usta aşçıları tarafından hazırlanan leziz yemekler de davetlilerin beğenisine sunuldu. Davetin konukları arasında yapılan çekilişle de 2 kişiye Ankara ve İstanbul’da konaklama hediye edildi. Geç saatlere kadar devam eden kutmaya katılan davetliler, şık giyimleriyle de dikkat çekti. 

The post SHERATON ANKARA 25. YILINI KUTLADI appeared first on Mayatta.

800 yıllık bir yemek geleneğine sahip olan Chaine des Rotisseurs Derneği’nin Ankara üyeleri sezonun ilk yemeğinde buluştu. Üyeler, açık havada yenecek yemek öncesi kokteylde biraraya geldi. Derneğin Ankara yöneticileri birlikte fotoğraf çektirdi. Chaine Des Rotisseurs Ankara Dernek Başkanı Yasemin Köksal ve Sheraton Ankara Genel Müdürü Joerg U. Limper gala yemeğinde ev sahipliği yaptı. Kokteylin ardından üyeler yemek masalarında yerlerini aldı. Yasemin Köksal gala yemeğinin açılış konuşmasını yaptı. Derneğe yeni katılan üyelerin tanıtımı da konuşma sırasında, başkan tarafından yapıldı. Yemekte 800 yıllık Chaine ritüelleri yerine getirildi. Yemeğin menüsü de çok özel lezzetlerden oluşturuldu. Deniz kestanesi, Fener Balığı Ciğeri, Eşkina Balığı, Demirhindi Sorbe, Güveçte Bıldırcın, Kaburga ve Balkabaklı Kadayıf sezonun ilk yemeğinin menüsündeki lezzetleri oluşturdu.

The post CHAİNE ÜYELERİ SEZONU AÇTI appeared first on Mayatta.

Chaine des Rotisseurs derneği’nin sezon açılış yemeği Sheraton Otel’de yapıldı.

Chaine Des Rotisseurs Ankara Dernek Başkanı Yasemin Köksal ve Sheraton Ankara Genel Müdürü Joerg U. Limper gala yemeğinde ev sahipliği yaptı. Kokteyl ile başlayan bu özel gecenin konukları daha sonra yemek salonunda yerlerini aldı. Yasemin Köksal gala yemeğinin açılış konuşmasını yaptı. Derneğe yeni katılan üyelerin tanıtımı da konuşma sırasında, başkan tarafından yapıldı. Yemek 800 yıllık Chaine ritüelleri uygulanarak yenildi. Yemeğin menüsü de çok özel lezzetlerden oluşturuldu. Abbasi mutfağının yok olmaktan kurtarılan öğelerinin bulunduğu menüde, Kral Midas’ın akşam yemeklerinden seçme lezzetler de yer aldı.

Yemek Menüsü:

Ballı Kimyonlu Midas Lokması

Gordion Üçlemesi

Rezene külahına Polatlı köy peyniri

Üzüm ekşisi ile yeşil mercimek harmanı

Yaban ördeğinden köfte dilimleri bakla püresi ile tatlandırıldı

Tümülüs Böreği

Kaz eti ile yapılan harç çıtır hamura sarıldı ve yoğurt ile lezzetlendirilmiş Anadolu yeşillikleri ile eşlendi.

Izgara Yayın Balığı

Kaya koruğu ve rezene tohumu sosu eşliğinde

Buzlama

Fırında Kuzu Sırtı

Bal ve üzüm suyu ile 12 saat marine edilmiş kuzu etinden hazırlandı. Firik pilavı ve kuru erik sosu eşliğinde sunuldu. 

Alıçlı Nohut Tatlısı

Kuşburnu sos ile lezzetlendirildi 

Fasülye Lokmaları

The post CHAINE DES ROTISSEURS ÜYELERİ SEZONU AÇTI appeared first on Mayatta.

Lugal’de açılışı yapılan Aruni Restoran & Bar iş dünyasından konuklarını ağırladı.

Açılışı 4 gün süren Aruni’de, kurdele kesmek yerine anahtar asma seremonisi düzenleniyor. Genel Müdür Joerg U. Limper konuşma yaparken, konukların masalarının altına önceden gizlenmiş olan anahtarı bulmalarını istiyor. Masasının altına saklanmış anahtarı bulan davetli, anahtarı yerine asarak açılışı yapmış oluyor. 4 gün boyunca aynı seramoni farklı konuklar için tekrar ediliyor. Geleneksel Türk ve Anadolu mutfağından seçme lezzetlerin Sheraton mutfağında yeniden yorumlanmış hali açılış organizasyonlarında konukların beğenisine sunuluyor.

The post ABBASİ MUTFAĞINA ÇAĞDAŞ DOKUNUŞ appeared first on Mayatta.