İtalyan Ferrero Grubu, 4. Global Kurumsal Sosyal Sorumluluk Raporu ‘Değer Yaratmak İçin Paylaşılan Değerler’i İtalya Büyükelçiliği’nde düzenlenen sunumla açıkladı. Türkiye’de üretilen fındıkların %70’ini satın alan FerreroGrubu, Örnek Bahçeler projesiyle Türk fındık yetiştiricilerinin üretim standartlarının üst düzeye çekilmesini hedefliyor. Rapor sunumunun Türkiye ayağı, Ankara’da İtalya Büyükelçiliği’nde büyükelçi Gianpaolo Scarante ev sahipliğinde düzenlenen bir törenle gerçekleştirildi. Ferrero Grubu’nun CEO’su Giovanni Ferrero’nun önderliğinde dünya çapında geliştirdiği sosyal sorumluluk ve sürdürülebilirlik stratejisini göstermeyi hedefleyen rapor ve bu hedefler doğrultusunda alınan sonuçlarla aşılması gereken zorlukları ortaya koydu. Raporla ilgili düzenlenen panelde Ferrero Doğu Akdeniz Bölge Direktörü Renato Danna, Türk Telekom Basketbol Takımı oyuncusu Hüseyin Beşok, beslenme uzmanı Banu Topalakçı ve Doğa Bilimci Dr. Uğur Zeydanlı konuşmacı olarak yer aldı.

DAHA İYİ KOŞULLARDA ÜRETİM

Tüm dünyada olduğu gibi Ferrero etik kuralları çerçevesinde hayata katkıda bulunmaya çalıştıklarını belirten Ferrero Türkiye Başkanı Carlo Marsili “Türkiye’yi çok önemsiyoruz. Sosyal anlamda da bu güzel ülkeye katkıda bulunmak istiyoruz. Ferrero Grubu’nun tüm dünyada yaşam standartlarının yükseltilmesi amacıyla yaptığı çalışmaları bugün açıkladığımız raporda ortaya koyduk” dedi.

GİANPAOLO SCARENTE

The post FERRERO, DEĞER ARTTIRMAK İÇİN ÇALIŞIYOR appeared first on Mayatta.

Gastronomi Günleri’nin kapanışında çikolata tadımı etkinliği yapıldı.

ANSE MDM ev sahipliğinde gerçekleştirilen Gastronomi Günleri sona erdi. 30 gün boyunca devam süren tadım etkinliklerinin ve sunumların gerçekleştirildiği Gastronomi Günleri’nin son gününde Türkiye Aşçılar Federasyonu Aşçılık Akademisi’nin çikolata ustaları Satılmış Çeribaşı ve Kübra Mandaloğlu, konuklara çikolata tadım ı yaptırdı. Çikolatanın ustaları dolgulu ve madlen çikolata yapımı hakkında, katılımcılara uygulamalı olarak bilgi verdi. Çikolata ile tabak süslemenin inceliklerini de anlatan Çeribaşı ve Mandaloğlu, artık bayramlarda herkesin kendi çikolatasını yapabileceğini söyledi.

The post ANSE GASTRONOMi GÜNLERi ÇİKOLATA TADIMIYLA KAPANDI appeared first on Mayatta.

ANSE MDM (Mobilya Dekorasyon Merkezi ) Gastronomi Günleri bugün gerçekleştirilen organizasyonlarla başladı. Mobilya Dekorasyon Merkezindeki etkinlikte Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Başkent Aşçılar Derneği’nin usta şefleri yemek yapmayı şova dönüştürerek farklı lezzetler hazırladı.  Kahve Uzmanı Barış Helvacıoğlu, katılımcıları kahvenin dünya lezzetlerine farklı bir yolculuğa çıkardı. Etkinliğin en çok ilgi çeken kısımlarından birisi de zeytinyağı oldu. Zeytinyağı Üreticisi Fulya Kavlak zeytinyağının sağlık için ne kadar önemli bir besin olduğunu anlattı. ANSE MDM Gastronomi Günleri 100. Yıl Lions Klübü koordinasyonundaki Düş Çocukları Projesi’ne dikkat çekmek ve destek sağlamak amacıyla düzenlendi.

Mutfağın Ustaları Gribe Çare Oldu

Türkiye aşçılar Federasyonu ve Başkent Aşçılar Derneği’nin usta şefleri, hazırladıkları Osmanlı Şerbeti ile grip’e şifa oldu. İçinde barındırdığı antibakteriyaller sayesinde grip hastalığına şifa olan Osmanlı Şerbetini evinde yapmak isteyenler için Şef Zeki Açıköz özel tarifi paylaştı.

Koray Usta’dan Ev Yapımı Makarna

Şef Koray Türk tamamen doğal malzemeler kullanarak evde kolayca yapılabilecek makarnanın tarifini verdi. ANSE MDM ’de kurulan mutfakta hamur açıp makarna yapan Koray Türk ve ekibi hazırladıkları makarnaları konukların beğenisine sundu. Şeflerin makarna hazırlaması ve sunumu görsel bir şölen oluşturdu.

Doğadan Gelen Sağlık: Zeytinyağı

Zeytinyağı üreticisi ve Uzmanı Fulya Kavlak ANSE MDM Gastronomi Günleri ‘nde zeytinyağı hakkında doğru bilinen yanlışları anlattı. Tatlı olan değil damağınızda acı bir tat bırakan zeytinyağının daha iyi olarak nitelendirildiğini belirten Fulya Kavlak, besin olarak faydalarının yanı sıra cilt bakımında da en önemli doğal maddelerden birisinin zeytinyağı olduğunu söyledi.

Kahvenin Dünya Lezzetleri

Kahve Uzmanı Barış Helvacıoğlu ANSE MDM Gastronomi Günlerinde dünyanın en çok tercih edilen kahveleriyle bir tadım gerçekleştirdi. Kolombiya, Guatemala, Brezilya, Hindistan ve Etiyopya kahvelerinin tadına ve ayırdına varma fırsatı bulan katılımcılar, kahve hakkında bilinmeyenleri uzmanından öğrendi. Tüm dünyada bir yıl içerisinde 400 milyar fincan tüketilen kahve dünyanın en çok tüketilen içeceği.

The post GASTRONOMİ GÜNLERİ BAŞLADI appeared first on Mayatta.