Türk Eğitim Derneği tarafından yürütülen “10.000 Genç Meşale Daha Aydınlık Türkiye” kampanyasına destek sağlamak için özel bir gece düzenlendi.

TED Sosyal Hizmetler Komitesi tarafından düzenlenen gecede sevilen şarkıcı Yaşar sahne aldı. Maddi olanakları yetersiz öğrencilere eğitim bursu sağlanması amacıyla yürütülen “10.000 Genç Meşale Daha Aydınlık Türkiye” kampanyasına destek amacıyla düzenlenen geceye Wyndham Ankara Otel ev sahipliği yaptı. Geceye TED Genel Başkanı Selçuk Pehlivanoğlu olmak üzere çok sayıda kolejli katıldı. Geceye katılan kolejliler, anlamlı bir etkinliğin parçası olmanın mutluluğunu yaşarken, Yaşar’ın şarkılarıyla keyifli bir gece geçirdi.

The post 10.000 GENÇ MEŞALEYE YAŞAR DESTEĞİ appeared first on Mayatta.

Türk Eğitim Derneği (TED) Uğur Batur ’un yönettiği bir müzayede düzenledi.

Türkiye’de eğitimde fırsat eşitliğini sağlamak üzere başlatılan “10 bin Genç Meşale, Daha Aydınlık Türkiye Kampanyası II” için düzenlenen müzayede Kavaklıdere Beymen Mağazasında yapıldı. Ankara cemiyet hayatının önde gelen ismilerinin katıldığı müzayededen elde edilen gelir TED’in burs fonuna aktarıldı. TED Sosyal Hizmetler Komitesi adına Aysel Akçay öncülüğünde yapılan etkinliğe Gülseren Özdemir, Mine Üçer, Zeynep Köksalan, Gülser Yenigün, Ebru Koçoğlu, Beliz Büyükhanlı, Nermin Kılınçarslan gibi Ankara sosyal hayatının tanınmış birçok ismi katıldı. 140 parça resim, heykel ve objenin satışa sunulduğu müzayedeye katılanlar, çocuklar için adeta bayrakları havada uçuşturdu.

GAMA Holding Onursal Başkanı Erol Üçer’in eşi Mine Üçer, satın aldığı parçalarla müzayedede en dikkat çeken isimler arasında yer aldı. Müzayede sonunda Kürşat Başar, Burçin Büke ve Ayşen’den oluşan grubun müzikleri konuklardan alkış aldı.

The post BU MÜZAYEDE GENÇLER OKUSUN DİYE appeared first on Mayatta.

Televizyonda popüler yemek yarışmaları, 24 saat yayın yapan yemek kanalları, her semtte bir yemek kursu, elden ele dolaşan tarifler…

Şu bir gerçek ki artık hepimiz mutfakta daha fazla zaman geçiriyoruz. Evin buluşma noktası olan mutfakta yemek yapmak, yoğun bir iş günü sonrası stresimizi azaltıyor. Fırın çalışırken içilen bir kadeh şarabın tadına doyum olmuyor. Yemek masasındaki sohbetler uzayıp gidiyor, çocuklarla çırpılan keklerin kokusu evlere mis gibi yayılıyor.

İçinizden gelen sesi dinleyin ve yapabildiğiniz en güzel yemekleri pişirin. İyi aşçı olmak, çok tarif bilmek değildir. Teknik bilmeniz yeterlidir, hayalgücünüz yeterlidir, damak tadınız yeterlidir.

– Seçtiğiniz malzemeleri istediğiniz miktarlarda karıştırın. Farklı malzemeleri birarada kullanmaktan kaçınmayın. Sunumlarınızla farklılık yaratın. Örneğin; tavuk salatasını ılık servis edin. İçine biberiye, yeşil soğan, vişne kurusu, kızarmış badem, hardal ve mayonez katarak deneyin. Salata kasesi yerine elma, armut ya da bir marul yaprağı üzerinde servis edin.

– Sağlık deposu baklagilleri ve baharatları bolca kullanmaktan çekinmeyin. Elma suyu ve zencefil ile pişen terbiyeli incik yemeğinizin ya da yeşil mercimek yatağında sunacağınız ızgara bonfile dilimlerinin çok övgü alacağından şüpheniz olmasın.

 – Antioksidan özelliği olan, enerji vereni kan yapımında mucizeler yaratan kuru meyveler ile siz de mucize lezzetler yaratabilirsiniz. Bir bardak dolusu kuru elma, portakal, erik, kayısı ve incir ile deneyin keklerinizi.

 – Sağlıklı menüler için alternatif  tatlar araştırın. Şekerin zararını öğrendikten sonra muffinlerinizi karadut pekmezi ile tatlandırmaya ne dersiniz? Ya da çocuklarınıza patates püresi yerine karnabahar püresi, kızarmış patates yerine fırında çıtır kabak dilimleri pişirmeye?

 – Her pişirdiğiniz yemeğe mutlaka kendi damak tadınıza uygun ek bir malzeme  ilave ederek yemeğinizi kişiselleştirin.Hayalgücünüzü kullanın. Bir pizza hamuru üzerine kaç farklı malzemeyle pizza pişirebileceğinizi hayal edin. Ya da bir tart hamuru üzerinde kaç farklı lezzet?Tartınızı bugün elmalı mı yapacaksınız, pırasalı mı?

Unutmayın yemekleriniz hayal gücünüzün zenginliği kadar güzel olacaktır

Hayatın tadı ile, ağız tadı ile ..

Çiçek Avanus

Bilkent Otel /Pazarlama Md. Yrd.

The post MUTFAKTAKİ FORMÜLÜNÜZ “HAYAL GÜCÜNÜZ” appeared first on Mayatta.