Geçtiğimiz yıl açılan ve farklı menüsü ile lezzet tutkunlarının değişmez adresi haline gelen Filistin Caddesi’ndeki Caviar Seafood ’un menüsü birbirinden özel tatlarla yenilendi.

Şef Çağatay Anıl ve ekibinin elinden çıkan, benzersiz lezzetlerle donatılan yeni menü, cemiyet hayatının seçkin simalarına düzenlenen tadım günlerinde tanıtıldı. ‘‘Fine dining’’konseptini Ankara’ya yerleştirmeyi ve gastronomik anlamda yeni bir soluk getirmeyi hedefleyen Caviar’ın menüsü ise tadım günlerine katılan ünlü isimlerden tam not aldı.

Karides Diamond büyük beğeni topladı

Işık Tekışık, Gamze Say Hisarcıklıoğlu, Funda İnciler ve Demet Erinşenbaş, yaz tatili sonrasında Caviar Seafood’daydı. Hoş sohbetler eşliğinde Caviar’ın yeni menüsünü deneyen konuklar, restoranın da en popüler lezzetleri arasında yer alan Karides Diamond’ın favorileri olduğunu söyledi. Chili garlic sos ve mango chutney ile hazırlanan Karides Diamond, hem lezzeti ve hem de sunuluş şekli ile beğeni topladı. 

GAMZE SAY HİSARCIKLIOĞLU:

‘‘Ambiyans, hizmet, yemeklerde yaşadığımız görsel şölen ve lezzet muhteşemdi. Kısaca ayrılmak istemedik. Eski bir Ankaralı olarak, Caviar Seafood ’da geçmişte Ankara’da yaşadığımız kaliteyi buldum. Tadımını yaptığımız bütün yemekler çok lezzetliydi. Özellikle sıcak taş üstünde karides hem estetik hem de lezzet olarak favorim. Caviar, yıllardır özlediğimiz fine dining açığını fazlasıyla dolduracak. Netice olarak kış mekanımız belli…’’

DEMET ERİŞENBAŞ: “Caviar’la yeni tanıştım ama benim için Ankara’daki en keyifli, kaliteli, şık ama bir o kadarda samimi birkaç yemekten biriydi. Denediğim 7-8 lezzet arasından bana en beğendiğim tadı sorduklarında karar vermem imkansızdı çünkü hepsi mükemmeldi.”

IŞIK TEKIŞIK: ‘‘Caviar’ın yeni menüsünün tadımında özellikle yemeklerin sunumunu çok beğendim. Personel, ilgili ve titizdi. Hepsinin lezzeti ayrı ayrı çok iyiydi.’’

FUNDA İNCİLER: ‘‘Yemekler, hem sunumu hem de lezzeti ile doruktaydı. Caviar’ın Ankara’da çıtayı yükselteceğine ve her zaman zirvedeki yerini koruyacağına inanıyorum. Aileyle gidilebilecek, rahatlıkla misafirlerimizi ağırlayabileceğimiz, şıklığıyla ve sunumlarıyla da bizi mutlu edecek olan Caviar’ın diğerlerinden çok farklı olacağı açık. Sunumlar için diyecek söz bulamıyorum. Tabii ki dünyada örnekleri vardır ancak Ankaramız’da buna kavuşmak müthiş. Lezzet ve sunumun bir arada uyumu daha da etkileyici. Taşın üzerinde karides, yenilebilir çiçekle sunulmuş tatlı, şekersiz kavun sorbenin ağızda bıraktığı lezzet tarifsizdi.’’

The post CAVIAR SEAFOOD YENİ MENÜSÜNÜ TANITTI appeared first on Mayatta.

Kenan Doğulu, Beren Saat, Abdullah Burnaz ve Mehmet Mutlu ortaklığında kurulan Bis Dine&Live , yapılan açılış öncesinde ilk kez İstanbul ve Ankara’dan gelen özel misafirlerini ağırladı. Bis Dine&Live ‘ın açılış partisine Yasemin-İzzet Özilhan, Evin-Mustafa Denizli, Eda–Sarp Evliyagil, Fırat Çelik, Mustafa Ceceli, Beyza Şekerci, Engin Hepileri, Umut Özkanca, Beyza- Murat Aslan, Ece-Ozan Doğulu, Zeynep-ilker inanoğlu, Ayşegül Aldinç, Ahmet San gibi iş, sanat ve cemiyet hayatının önde gelen isimleri katıldı. Gecenin ilerleyen saatlerine kadar süren Bis sahnesinde Kenan Doğulu, Fuat Güner ve Bora Uzer ile düet yaptı.

The post BiS DiNE&LiVE KAPILARINI AÇTI appeared first on Mayatta.

Boğaç Üner, Aylin Kement, Kasım Kaymak, Erdal İpekeşen

Meraki Meyhane, Doğan Burda Dergi Gurubu Ankara Bölge Temsilcisi Erdal İpekeşen’in verdiği ‘Kışa Merhaba’ partisine ev sahipliği yaptı.

Tempo Dergisi işbirliği ile düzenlenen geceye Ankara’nın seçkin isimleri katıldı. Ankara’nın anason kokulu meyhanesi Meraki Meyhane , Filistin Caddesi’ndeki davette, iş ve cemiyet hayatının önde gelen isimlerini buluşturdu. Davette Anayasa Mahkemesi Başkanvekili Ferruh Kaleli ve eşi Kumsal Kaleli, CHP Grup Başkanvekili Levent Gök ve eşi Nezahat Gök, CHP Ankara Milletvekili Sinan Aygün ve eşi Mine Aygün, BETÜYAP Başkanı Cemil Uğurlu gibi isimler yer aldı. Meraki Meyhane’de düzenlenen gecede, Antakya’dan Ege’ye, Rum mezelerinden Osmanlı saray lezzetlerine kadar farklı mutfakları buluşturan, taze ve doğal mezelerle süslenen mönü, özel rakı sunumları eşliğinde ikram edildi. Cafemiz, Kuki gibi mekanları Ankara’ya kazandıran Boğaç Üner’in önderliğinde Ankaralılar ile buluşan mekan, ferah dekorunun yanı sıra yemekleriyle de kış aylarında misafirlerine sıcak bir ortam sunuyor.

The post KIŞA MERAKi’DE MERHABA DEDİLER appeared first on Mayatta.