İşadamı Sarp Evliyagil, yeme içme tutkunlarına özel bir yemek daveti düzenledi.

Müze Evliyagil’de düzenlenen yemekte, Şef Arda Türkmen yemek ve içecek uyumu konusunda bilgiler verdi.

Ankara İncek’te bulunan Müze Evliyagil’deki özel yemekte, Ajans Türk Şirketler Grubu’nun Patronu Sarp Evliyagil ve eşi Eda Hanım ev sahipliğini üstlendi. Davete Chaine des Rotisseurs üyeleri ile Ankara sosyal yaşamının tanınan isimleri katıldı. Katılımcılar önce müzeyi gezip eserleri gözlemledi. Katılımcılar masalarındaki yerlerini aldığında sunuma geçildi.

Şef Haşim Ayrancı tarafından hazırlanan özel menü, Arda Türkmen tarafından katılımcılara sunuldu. 9 course yemeğin her birisiyle farklı bir içecek Servis edildi. Davetliler yemek sonunda, şefler ve menüye tam not verdi.

FOTO GALERİ

The post ARDA TÜRKMEN ÖZEL MENÜ HAZIRLADI appeared first on Mayatta.

JW Marriott Ankara ’da düzenlenen Chef Table etkinliğinde Ankara’nın seçkin isimleri biraraya geldi. JW Marriott Ankara Executive Chef İsmail Güler tarafından gerçekleştirilen etkinliğe Figen Çarmıklı, Sibel Helvacıoğlu, Zeynep Köksalan, Müge Süleymanoğlu ve Zeynep Ersavcı katıldı. Chef İsmail Güler katılımcılar için özel bir menü hazırladı. Hazırlanan yemekler konuklara sunulurken İsmail Güler de konuklarına bilgi verdi. 5 course’den oluşan yemekte hünerlerini ortaya koyan Chef Güler, konuklarının beğenisini topladı. Konuklar sunumun ardından İsmail Güler’ alkışladı.

İsmail Güler’in hazırladığı özel menü

Başlangıç: Pancarlı Spagetti, Rakı-Kavun-Peynir üçlemesi, Moleküler Cacık.

Ara Sıcak: Kanlıca Mantarı, Parmesan ve zeytinyağlı Panzarotti; Nar Sorbe, Fındık Parçaları ve taze biberiye ile…

Ana Yemek: 16 saat ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga; keşkek risotto ve teriyaki sos ile…

Tatlı: Şef İsmail Güler’in özel tatlısı; hazmettirici eşliğinde…

The post JW MARRiOTT ANKARA ‘DA CHEF TABLE appeared first on Mayatta.