Eberhard Pohl, Philip Erbach

Almanların bütün dünyaya yayılan eğlencesi OktoberFest Ankara’da da kutlandı.

Almanya’nın Ankara Büyükelçiliğinin ev sahipliğinde düzenlenen OktoberFest kutlamasına çok sayıda Ankaralı’nın yanı sıra büyükelçiler, diplomatlar ve Ankara’da yaşayan yabancılar katıldı. OktoberFest kutlaması için elçilik bahçesine dev çadır kuruldu. İki gün süren ve yüzlerce katılımcının yer aldığı festivalde Almanya’dan özel olarak getirilen yüzlerce litre bira tüketildi.

Festivalin açılışını Almanya’nın Ankara Büyükelçisi Eberhard Pohl bira fıçısını ahşap tokmakla açarak başlattı. Büyükelçi Pohl, tüm katılımcılara keyifli bir festival geçirmelerini dilerken, Tarım Müsteşarı Philip Erbach’la birlikte kadeh kaldırarak “şerefe” dedi.

GELENEKSEL KIYAFETLER

Konuklar, bira ile birlikte Alman sosisleri ve Brezem isimli ekmeği de tatma fırsatı buldu. Almanların geleneksel kıyafetleri olan “Dirndl” ve “Tracht” giyerek geceye katılan davetliler, renkli görüntüler oluşturdu. Alman müzik grubu Trenkwalder’in müzikleriyle eşlik ettiği gecede, katılımcılar geç saatlere kadar dans edip eğlendi.

The post OKTOBERFEST EĞLENCESİ ANKARA’DA appeared first on Mayatta.

800 yıllık Chaine ritüelleri Trilye’deki yemekte yerine getirildi.

Chaine des Rotisseurs derneği üyelerinin geleneksel olarak düzenlediği gurme yemeği bu sefer Trilye’de gerçekleştirildi. Yemek, dernek başkanı Oğul Türkkan’ın konuşmasıyla başladı. Türkkan’ın ardından restoran sahibi ve Chaine üyesi Süreyya Üzmez menü için seçtikleri lezzetleri kısaca anlattı. Konuşmaların ardından kadeh kaldırıldı ve yemekler servis edilmeye başladı. Şeflere duyulan saygıdan dolayı tuz ve baharatın kullanılmıyor. Chaine des Rotisseurs yemeklerinde sigara içmek ve cep telefonu kullanmak yemek bitimine kadar yasak. 

Yemeğin mönüsü ise şöyle;

Ağız Hoşluğu için,

Kaldırık Otu Sarması

Başlangıçlar:

Deniz Taraklı Beluga Mercimeği Çorbası,

Kaymaklı Bebek Kalamar Izgara,

Karidesli Ravioli,

Kral Yengeç Nirvana,

Fümelenmiş Ahtapot,

Sorbe

Ana Yemek;

Kalkan Balığı Filetosu

Tatlı;

Suyun Ötesi

The post YEME SANATINI SERGİLEDİLER appeared first on Mayatta.