Gül Erdoğan dostlarıyla Baby Shower daveti düzenledi.

İş ve cemiyet dünyasının sevilen isimlerinden Gül Erdoğan önümüzdeki ay doğacak bebeği Lila’nın dünyaya gelişini dostlarıyla birlikte kutladı. No4 Restoranda ‘ki Baby Shower davetinde Gül-Kemal Erdoğan çifti ev sahipliği yaptı. Davete katılan hanımlar çocuklarını da yanında getirdi. Anneler ve çocuklarının katıldığı etkinlik son derece keyifli görüntülere sahne oldu. Gül Hanım’ın dostları, anne adayı ile fotoğraf çektirerek sosyal medya hesaplarında paylaştı. No4 Restoran da bu gün için özel olarak hazırlandı. Lila bebeğin isminden esinlenerek hazırlanan süslemelerde lila renkler hakimdi. Şef Pınar İshakoğlu tarafından hazırlanan lila renkli cupcake’ler ise özellikle çocukların beğenisini topladı. Erdoğan Ailesi ve dostları Lila bebek için düzenlenen Baby Shower kutlamasında konuklarıyla birlikte keyifli bir hafta sonu geçirdi.

The post LiLA BEBEK İÇİN BABY SHOWER ’DA BULUŞTULAR appeared first on Mayatta.

Başkent Ankara son günlerin en eğlenceli partisine ev sahipliği yaptı.

Wyndham Otel No4 Restoran ’da düzenlenen partiye çok sayıda tanınan isim katıldı. Her ayın ilk Cuma gecesi düzenlenen parti 2015 yılının ilk partisi olarak eğlencenin adresi oldu. Dj Can Hatipoğlu ve Multienstrümantalist Onur Nar’ın müziklerini yaptığı parti geç saatlere kadar devam etti. Duayen Magazinci Kenan Erçetingöz ve eşi Gül Erçetingöz, İşadamı Gültekin Güvensoy ve eşi Refika Güvensoy, Modacı Duygu Şahin, Ünlü Şef Pınar İshakoğlu ve Sommelier Burçak Desombre’nin de katıldığı parti eğlenceli görüntülere sahne oldu. 2015 yılının Başkentteki ilk partisine katılanlar, partinin adına yakışır şekilde eğlendi. No4 Restaron ‘da Dj Can Hatipoğlu’nun müzikleriyle ısınan parti, Onur Nar’ın perküsyon performansıyla daha da keyifli bir hal aldı. Geç saatlerde No4 Restoran ’dan ayrılan katılımcılar, bir sonraki parti için şimdiden sabırsızlanıyor gibiydi.

The post No4 RESTORAN’DA 2015’İN İLK PARTİSİ appeared first on Mayatta.

Chaine des Rotisseurs derneği’nin sezon açılış yemeği Sheraton Otel’de yapıldı.

Chaine Des Rotisseurs Ankara Dernek Başkanı Yasemin Köksal ve Sheraton Ankara Genel Müdürü Joerg U. Limper gala yemeğinde ev sahipliği yaptı. Kokteyl ile başlayan bu özel gecenin konukları daha sonra yemek salonunda yerlerini aldı. Yasemin Köksal gala yemeğinin açılış konuşmasını yaptı. Derneğe yeni katılan üyelerin tanıtımı da konuşma sırasında, başkan tarafından yapıldı. Yemek 800 yıllık Chaine ritüelleri uygulanarak yenildi. Yemeğin menüsü de çok özel lezzetlerden oluşturuldu. Abbasi mutfağının yok olmaktan kurtarılan öğelerinin bulunduğu menüde, Kral Midas’ın akşam yemeklerinden seçme lezzetler de yer aldı.

Yemek Menüsü:

Ballı Kimyonlu Midas Lokması

Gordion Üçlemesi

Rezene külahına Polatlı köy peyniri

Üzüm ekşisi ile yeşil mercimek harmanı

Yaban ördeğinden köfte dilimleri bakla püresi ile tatlandırıldı

Tümülüs Böreği

Kaz eti ile yapılan harç çıtır hamura sarıldı ve yoğurt ile lezzetlendirilmiş Anadolu yeşillikleri ile eşlendi.

Izgara Yayın Balığı

Kaya koruğu ve rezene tohumu sosu eşliğinde

Buzlama

Fırında Kuzu Sırtı

Bal ve üzüm suyu ile 12 saat marine edilmiş kuzu etinden hazırlandı. Firik pilavı ve kuru erik sosu eşliğinde sunuldu. 

Alıçlı Nohut Tatlısı

Kuşburnu sos ile lezzetlendirildi 

Fasülye Lokmaları

The post CHAINE DES ROTISSEURS ÜYELERİ SEZONU AÇTI appeared first on Mayatta.

No4 Restaurant’da düzenlenen Sommeliers Table yemeği gastronomi tutkunlarını bir araya getirdi.

Ayda bir kez düzenlenen yemekte, öncekilerde olduğu gibi Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı Sommeliers’i Burçak Desombre yemek şarap eşleşmesi yaptı. Yemeğe katılanlar arasında Chaine des Rotisseurs Ankara Başkanı Tiğin Sertcan, Özge-Emre Onuk çifti ve Hakan Kutlu Gün bulunuyordu. No4 Executive Chef’i Kemal Akman tarafından hazırlanan yemeklere uygun şaraplar Desombre tarafından seçildi.

Yemeğin menüsü şöyle:

-Aperatif

-Çiğ kabak salatası

-Kuşkonmaza sarılı dil balığı

(Kremalı safran soslu)

-Çilek sorbet

-Dana Etli ve Patlıcanlı Paccheri

-Pirzola

(Firik Pilavı ile)

Hurmalı parfe

FOTO GALERİ İÇİN AŞAĞIDAKİ OKLARI TIKLAYINIZ

The post GASTRONOMİ TUTKUNLARI SOMMELİERS TABLE’DA appeared first on Mayatta.

Türkiye’nin ilk Uluslararası Court of Masters Sommeliers sertifikalı Sommeliers’i Burçak Desombre tarafından düzenlenen Sommeliers Table yemeklerinin ikinci RamadaPlaza Ankara No4 Restoran’da gerçekleşti. Şef Kemal Akman’ın özenle oluşturduğu lezzetli menüye, Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik etti. Menüdeki lezzetler ile uyumlu şarap önerileri de keyifli yemeklerin tamamlayıcısı oldu. Yeme içme konusunda da son derece bilgili olan katılımcılar Desombre ile derin sohbet ve tartışmalar yaşadı. Keyifli geçen Sommelier’s Table yemeği’nde Filiz Sayar, Teoman Seyithanoğlu, Sanem Yürür, Ali Kemal Erdemoğlu, Batuhan Aydın, Amber Haktanır, Efe Özmen, Ece Göker, Pınar Yıldırım ve İnci Akkök yer aldı.

Şef Kemal Akman’ın Menüsü ise şöyle:

Aperatif

Keçi peynirli avokado

Başlangıç

Levrek sarma: Fırında levreğe sarılı karides, somon ve sebze eşliğinde

Ara sıcak

Ev yapımı cevizli ve lor peynirli ravyoli

Ana Yemek

Biftek dilimleri: 100 gr dana kontrafile, sotelenmiş taze fasülye eşliğinde

Tatlı

Pestile sarılı ayva tatlısı

The post GASTRONOMİ TUTKUNLARI SOMMELİER’S TABLE’DA appeared first on Mayatta.

Ankara’da ilk defa gerçekleştirilen Sommelier’s Table etkinliği Başkent cemiyet hayatının seçkin isimlerini buluşturdu.

Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı Sommeliers’i Burçak Desombre No4 Restaurant’ta gerçekleştirilen Sommelier’s Table organizasyonunda yemek ve şarap eşleştirmesi yaptı. Şef Kemal Akman’ın özenle No4 Menüsünden oluşturduğu lezzetli menüye, Desombre’nin seçtiği şarapların eşlik etti. Menüdeki lezzetler ile uyumlu şarap önerileri de keyifli yemeklerin tamamlayıcısı oldu. Yeme içme konusunda da son derece bilgili olan katılımcılar Desombre ile derin sohbet ve tartışmalar yaşadı. Keyifli geçen Sommelier’s Table yemeği’nin ev sahipliğini yapan Gül Erdoğan; bir sonraki yemeğin önümüzdeki ay gerçekleşeceğini belirtti. 

The post SOMMELiER’S TABLE YEMEĞİNDE BULUŞTULAR appeared first on Mayatta.