biberiye Archives - Mayatta https://mayatta.com/tag/biberiye/ Cemiyet, magazin ve yaşam haberleri Mon, 20 Nov 2017 21:04:35 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://mayatta.com/wp-content/uploads/2022/09/cropped-mayatta-magazin-haberleri-logo-favicon-16.09.2022-32x32.jpeg biberiye Archives - Mayatta https://mayatta.com/tag/biberiye/ 32 32 JW MARRiOTT ANKARA ‘DA CHEF TABLE https://mayatta.com/jw-marriott-ankara-chef-ismail-guler-chef-table/ Mon, 06 Apr 2015 11:28:22 +0000 http://mayatta.com/?p=16910 JW Marriott Ankara ’da düzenlenen Chef Table etkinliğinde Ankara’nın seçkin isimleri biraraya geldi. JW Marriott Ankara Executive Chef İsmail Güler tarafından gerçekleştirilen etkinliğe Figen Çarmıklı, Sibel Helvacıoğlu, Zeynep Köksalan, Müge Süleymanoğlu ve Zeynep Ersavcı katıldı. Chef İsmail Güler katılımcılar için özel bir menü hazırladı. Hazırlanan yemekler konuklara sunulurken İsmail Güler de konuklarına bilgi verdi. 5 […]

The post JW MARRiOTT ANKARA ‘DA CHEF TABLE appeared first on Mayatta.

]]> JW marriott ankara-chef table-ismail guler genel 01

JW Marriott Ankara ’da düzenlenen Chef Table etkinliğinde Ankara’nın seçkin isimleri biraraya geldi. JW Marriott Ankara Executive Chef İsmail Güler tarafından gerçekleştirilen etkinliğe Figen Çarmıklı, Sibel Helvacıoğlu, Zeynep Köksalan, Müge Süleymanoğlu ve Zeynep Ersavcı katıldı. Chef İsmail Güler katılımcılar için özel bir menü hazırladı. Hazırlanan yemekler konuklara sunulurken İsmail Güler de konuklarına bilgi verdi. 5 course’den oluşan yemekte hünerlerini ortaya koyan Chef Güler, konuklarının beğenisini topladı. Konuklar sunumun ardından İsmail Güler’ alkışladı.

İsmail Güler’in hazırladığı özel menü

Başlangıç: Pancarlı Spagetti, Rakı-Kavun-Peynir üçlemesi, Moleküler Cacık.

Ara Sıcak: Kanlıca Mantarı, Parmesan ve zeytinyağlı Panzarotti; Nar Sorbe, Fındık Parçaları ve taze biberiye ile…

Ana Yemek: 16 saat ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga; keşkek risotto ve teriyaki sos ile…

Tatlı: Şef İsmail Güler’in özel tatlısı; hazmettirici eşliğinde…

The post JW MARRiOTT ANKARA ‘DA CHEF TABLE appeared first on Mayatta.

]]> ANTİOKSİDAN BAHARATLARIN MUCİZESİ https://mayatta.com/antioksidan-baharatlar/ Sat, 13 Apr 2013 20:32:18 +0000 http://mayatta.com/?p=1884 Antioksidan lar hücrelerimizin anormalleşmelerini engelledikleri gibi, hücre yıkımını da azaltarak daha sağlıklı ve yaşlılık etkilerinin minimum olduğu bir hayatı yaşama şansımızı yükseltir. Antioksidan özelliği keşfedilen birçok farklı madde vardır. Antioksidanları özellikle tahıl, meyve ve yeşil yapraklı sebze ağırlıklı bir diyet ile vücudumuza fazla miktarda alabiliriz. Belli miktarda alabiliriz.  Belli miktarda flavanoid ihtiva eden çay, yeşil […]

The post ANTİOKSİDAN BAHARATLARIN MUCİZESİ appeared first on Mayatta.

]]> antioksidan baharatlar mutfakta mucizeAntioksidan lar hücrelerimizin anormalleşmelerini engelledikleri gibi, hücre yıkımını da azaltarak daha sağlıklı ve yaşlılık etkilerinin minimum olduğu bir hayatı yaşama şansımızı yükseltir.

Antioksidan özelliği keşfedilen birçok farklı madde vardır. Antioksidanları özellikle tahıl, meyve ve yeşil yapraklı sebze ağırlıklı bir diyet ile vücudumuza fazla miktarda alabiliriz. Belli miktarda alabiliriz.  Belli miktarda flavanoid ihtiva eden çay, yeşil çay hatta çikolata bile antioksidanlar grubunun içindedir. Peki yukarıda saydığımız gruplar dışında geçmişten günümüze lezzet artırıcı maddeler olarak kullanılmasına rağman baharat ve otların da antioksidan aktivitelerinin olduğunu biliyor muydunuz? İşte yemeklerimizi hem lezzetlendiren hem de sağlık yönünden zenginleştiren 7 süper baharat…

The post ANTİOKSİDAN BAHARATLARIN MUCİZESİ appeared first on Mayatta.

]]>