mutfak Archives - Mayatta

All posts tagged "mutfak"

  • TRiLYE’NiN OLTASıNA TAKıLANLAR KİTAP OLDU

    Ünlü balık restoranı Trilye’nin sahibi Süreyya Üzmez, Trilye’nin Oltasına Takılanlar isimli son kitabı için imza günü düzenledi. Üzmez, Trilye’nin Oltasına Takılanlar adlı yeni kitabında aralarında...

  • EV YOĞURDU NUN 9 FAYDASI

    Ev yoğurdu nun faydaları saymakla bitmiyor. Hem geleneksel mutfağımızın hem de vücudumuzun vazgeçemeyeceği bir gıdadır yoğurt. Kaybolmaya yüz tutmuş ev yoğurdu geleneği ise sağlığımız için...

  • MEYRA PALACE – SARAYLILARIN NEŞE-İ MUHABBETİ

    Meyra Palace Başkent’in en yeni otellerinden biri. Tarzı kentin diğer 5 yıldızlı otellerinden çok ama çok farklı. Bir Osmanlı Sarayı gibi dekore edilen otel, konuklarını...

  • MUTFAKTA KETEN TOHUMU NA YER AÇIN

    Keten tohumu nu pek çok farklı tarifte kullanabilirsiniz. Bugüne kadar kullanmadıysanız, hangi faydalardan mahrum kaldığınızı size anlatalım Yemeklerinize keten tohumu eklemek için yaratıcı yollar bulabilirsiniz....

  • ANSE GASTRONOMi GÜNLERi ÇİKOLATA TADIMIYLA KAPANDI

    Gastronomi Günleri’nin kapanışında çikolata tadımı etkinliği yapıldı. ANSE MDM ev sahipliğinde gerçekleştirilen Gastronomi Günleri sona erdi. 30 gün boyunca devam süren tadım etkinliklerinin ve sunumların...

  • GASTRONOMİ GÜNLERİNDE EKMEK EĞİTİMİ

    Butik ekmek üretimi yapan Kafes Fırın ’ın ekmek ustaları, sofralarımızın vazgeçilmez öğesi ekmeği anlattı. ANSE Gastronomi Günleri ’ne katılan Uzman Diyetisyen Başak Seferoğlu, Gıda Mühendisi...

  • BALIK USTASI SÜREYYA ÜZMEZ BALIĞI ANLATTI

    ANSE MDM Gastronomi Günleri devam ediyor. Yeme içme konusunda birçok ünlü ismin katılımıyla gerçekleştirilen Gastronomi Günleri etkinliklerinde, son olarak balık denilince ilk akla gelen isimlerden...

  • TARİHTEN GÜNÜMÜZE EKMEK TUTKUSU

    Türk sofra kültürünün olmazsa olmazlarından ekmek Kafes Fırın ’dan Başak Seferoğlu tarafından kaleme alındı. Medeniyetin başlangıcından günümüze, ekmeğin serüvenini öğrenmek için bu yazıyı okumakta fayda...

  • BESiNLERiN RENKLERiNiN MUCİZEVİ ETKİSİ

    Sebze meyvelerin renklerinin mucizevi etkilerini bilmenizde yarar var… Bu sunumu okuduktan sonra, sofralarınızda gökkuşağı gibi yemekler hazırlamak isteyeceksiniz. Lutein, yeşil renkli bitkilerde bulunan bir pigmenttir....

  • DİPLOMAT, MÜZİSYEN VE AŞÇI AYNI KAREDE

    4 kez Grammy’e aday gösterilen, Cajun müzik ve kültürünün ünlü ismi Amerikalı Pine Leaf Boys grubu konser için Ankara’ya geldi. Yunus Emre Kültür Merkezi’ndeki konser...

  • ANTİOKSİDAN BAHARATLARIN MUCİZESİ

    Antioksidan lar hücrelerimizin anormalleşmelerini engelledikleri gibi, hücre yıkımını da azaltarak daha sağlıklı ve yaşlılık etkilerinin minimum olduğu bir hayatı yaşama şansımızı yükseltir. Antioksidan özelliği keşfedilen...

  • MUTFAKTAKİ FORMÜLÜNÜZ “HAYAL GÜCÜNÜZ”

    İnternet çağındayız. Her bilgi, her yemek tarifi parmaklarımızın ucunda. Televizyonda popüler yemek yarışmaları, 24 saat yayın yapan yemek kanalları, her semtte bir yemek kursu, elden...

  • MENÜ DiLi NDE NE NEDİR?

    Yeme içme, diller kadar önemli bir kültür öğesidir. Menü dili ise ayrı bir önem taşır. Ülkemizde yeme-içme sektörü çeşitlendikçe dünya mutfaklarını daha yakından tanıma imkanı...