Home / YEME-İÇME / ÇAY HAKKINDA BİLİNMEYENLER

ÇAY HAKKINDA BİLİNMEYENLER

By on 16 Ağustos 2014

Uzmanların son yıllarda çay konusunda yaptığı araştırmalarda çayın sağlık üzerine etkileri de araştırılmış ve çayın içeriğindeki polifenoller (en kuvvetli olanı EGCg), flavanoidler ve kateşinlerin, günde 1-6 fincan çay tüketimiyle 1 hafta sonunda plazma antioksidan kapasitesini arttırdığı saptanmıştır. Aynı zamanda çayda bulunan yüksek seviyedeki flavanoidler’in hücre ve dokulardaki oksidatif hasarı engellediği de görülmüştür.

Sayfalar: 1 2 3 4 5

Related Items