CAVIAR SEAFOOD YENİ MENÜSÜNÜ TANITTI - mayatta yeme-içme

CAVIAR SEAFOOD YENİ MENÜSÜNÜ TANITTI

← →

gamze-say-hisarciklioglu-funda-inciler-isik-tekisik-demet-erisenbas

Geçtiğimiz yıl açılan ve farklı menüsü ile lezzet tutkunlarının değişmez adresi haline gelen Filistin Caddesi’ndeki Caviar Seafood ’un menüsü birbirinden özel tatlarla yenilendi.

Şef Çağatay Anıl ve ekibinin elinden çıkan, benzersiz lezzetlerle donatılan yeni menü, cemiyet hayatının seçkin simalarına düzenlenen tadım günlerinde tanıtıldı. ‘‘Fine dining’’konseptini Ankara’ya yerleştirmeyi ve gastronomik anlamda yeni bir soluk getirmeyi hedefleyen Caviar’ın menüsü ise tadım günlerine katılan ünlü isimlerden tam not aldı.

Karides Diamond büyük beğeni topladı

Işık Tekışık, Gamze Say Hisarcıklıoğlu, Funda İnciler ve Demet Erinşenbaş, yaz tatili sonrasında Caviar Seafood’daydı. Hoş sohbetler eşliğinde Caviar’ın yeni menüsünü deneyen konuklar, restoranın da en popüler lezzetleri arasında yer alan Karides Diamond’ın favorileri olduğunu söyledi. Chili garlic sos ve mango chutney ile hazırlanan Karides Diamond, hem lezzeti ve hem de sunuluş şekli ile beğeni topladı. 

GAMZE SAY HİSARCIKLIOĞLU:

‘‘Ambiyans, hizmet, yemeklerde yaşadığımız görsel şölen ve lezzet muhteşemdi. Kısaca ayrılmak istemedik. Eski bir Ankaralı olarak, Caviar Seafood ’da geçmişte Ankara’da yaşadığımız kaliteyi buldum. Tadımını yaptığımız bütün yemekler çok lezzetliydi. Özellikle sıcak taş üstünde karides hem estetik hem de lezzet olarak favorim. Caviar, yıllardır özlediğimiz fine dining açığını fazlasıyla dolduracak. Netice olarak kış mekanımız belli…’’

DEMET ERİŞENBAŞ: “Caviar’la yeni tanıştım ama benim için Ankara’daki en keyifli, kaliteli, şık ama bir o kadarda samimi birkaç yemekten biriydi. Denediğim 7-8 lezzet arasından bana en beğendiğim tadı sorduklarında karar vermem imkansızdı çünkü hepsi mükemmeldi.”

IŞIK TEKIŞIK: ‘‘Caviar’ın yeni menüsünün tadımında özellikle yemeklerin sunumunu çok beğendim. Personel, ilgili ve titizdi. Hepsinin lezzeti ayrı ayrı çok iyiydi.’’

FUNDA İNCİLER: ‘‘Yemekler, hem sunumu hem de lezzeti ile doruktaydı. Caviar’ın Ankara’da çıtayı yükselteceğine ve her zaman zirvedeki yerini koruyacağına inanıyorum. Aileyle gidilebilecek, rahatlıkla misafirlerimizi ağırlayabileceğimiz, şıklığıyla ve sunumlarıyla da bizi mutlu edecek olan Caviar’ın diğerlerinden çok farklı olacağı açık. Sunumlar için diyecek söz bulamıyorum. Tabii ki dünyada örnekleri vardır ancak Ankaramız’da buna kavuşmak müthiş. Lezzet ve sunumun bir arada uyumu daha da etkileyici. Taşın üzerinde karides, yenilebilir çiçekle sunulmuş tatlı, şekersiz kavun sorbenin ağızda bıraktığı lezzet tarifsizdi.’’

← →