ANSE’DE KAHVE TADIMI

 

kahve tadımı - ANSE Gastronomi Günleri

Barış Helvacıoğlu

Kahve Tadımı Etkinliğinde, Kahveyi Uzmanından Öğrendiler.

Maddi imkansızlıklar sebebiyle lise öğrenimine devam edemeyen çocukların öğrenimine devam etmesi için maddi imkanlar yaratan Düş Çocukları Sosyal Projesine dikkat çeken ANSE Gastronomi Günleri kahve tadımıyla devam etti.  Kahve Uzmanı Barış Helvacıoğlu, kahve tutkunları için tadım etkinliği düzenledi. Yaklaşık 20 kişilik gruplar halinde gerçekleştirilen eğitimler arasında en çok ilgiyi kahve gördü. Kahve Uzmanı Helvacıoğlu kahve tutkunlarına kahvenin tad, koku ve pişirme teknikleri hakkında bilgiler verdi. En çok soru ise, en çok tükettiğimiz Türk kahvesi ile ilgili soruldu. Helvacıoğlu, Brezilya çekirdeklerinden yapılan “Türk Kahvesi”nin bir pişirme tekniği olduğunu söyledi. Kahve Uzmanı Barış Helvacıoğlu daha sonra eğitime katılanlara dünya kahvelerinden örnekler tattırdı. Kolombiya, Brezilya, Kenya, Guatemala ve Yemen çekirdeklerinden elde edilen kahveleri tadan katılımcılar, lezzetler arasındaki farkı kendi aralarında tartışarak bulmaya çalıştı.

ANSE Gastronomi Günleri kahve tadımı

Kahve Uzmanı Barış Helvacıoğlu

Devamını oku:
II. ELiZABETH’iN DOĞUM GÜNÜ ELÇiLiKTE KUTLANDI

ingiltere Milli Günü Ankara’da verilen resepsiyonla kutlandı. Kraliçesi 2. Elizabeth’in...

ted geleneksel mezunlar balosu 2018-mayatta magazin haberleri
GELENEKSEL MEZUNLAR BALOSU GERÇEKLEŞTİ

Türk Eğitim Derneği Ankara Koleji Mezunları Derneği, Geleneksel Mezunlar Balosu...

Kapat